Chuẩn bị vật liệu: Trước hết, bạn cần chọn tổ chim chất lượng tốt, chẳng hạn như tổ chim hang động, tổ chim trắng, tổ chim của chim hoặc chim của chim, v.v., và chọn phương pháp hầm theo sở thích cá nhân của bạn.
Ngâm tổ chim: Ngâm tổ chim trong nước để làm cho chúng hoàn toàn mịn màng và mở rộng. Thời gian ngâm khác nhau tùy theo loại tổ của chim:
1) Tổ chim Cave cần 6-12 giờ
2) Tổ chim trắng cần 4-6 giờ
3) Tổ chim vụn chỉ cần 1 giờ
4) Tổ chim cần 4 giờ
Trong quá trình ngâm, bạn cần sử dụng một thỏi nhỏ để loại bỏ lông tơ có thể nhìn thấy và rửa sạch bằng nước.
Quy trình hầm:
Đổ tổ chim ngâm vào nồi hầm và thêm một lượng nước tinh khiết, vừa đủ để ngâm tổ của chim.
Nếu bạn đang sử dụng đường đá, hãy thêm nó vào nồi hầm ngay bây giờ.
Đặt nồi hầm vào nồi và thêm một lượng nước nóng thích hợp vào 1/3 nồi hầm.
Biến nhiệt xuống thấp sau khi đun sôi trên lửa cao và giữ cho nó ở một ánh sáng để đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
Sau khi hầm, tổ của chim sẽ có một lượng nhỏ bọt và độ dính, trong khi hương vị lòng trắng trứng sẽ xuất hiện.
Làm thế nào để hầm của chim dễ dàng? Sử dụng nồi nấu tổ chim điện. Có hai loại phương pháp nấu của nồi nấu tổ chim điện. Một làTổ chim luộc đôi, có món hầm nhẹ nhàng hơn. Một cái khác là món hầm trực tiếp.
Nấu tổ chim trong nồi nấu chậm trong bao lâu?
Nói chung, nồi nấu chậm của Tonze Bird đã khuyến nghị thời gian thiết lập cho tổ của Bird, bảng điều khiển chức năng thực đơn của nó cung cấp hướng dẫn thời gian nấu.
Hãy cẩn thận:
Khi hầm, bạn nên chú ý đến sự thay đổi nhiệt độ nước và tránh trực tiếp chuyển từ nhiệt độ cao sang thấp để tránh phá hủy cấu trúc của tổ chim.
Không mở nồi hầm ngay sau khi hoàn thành món hầm, hãy để nó nguội tự nhiên trong một thời gian trước khi loại bỏ nó.
Các bước trên có thể giúp bạn hầm một bát thuốc bổ cao, ngon và bổ dưỡng - tổ của chim!
Thời gian sau: 30-2024
