Tấm lót nồi cơm điện: Chất liệu gốm hay thép không gỉ tốt hơn?

Nồi cơm điện là một thiết bị thiết yếu trong gia đình, và để chọn được một chiếc nồi cơm điện tốt thì lớp lót bên trong phù hợp cũng rất quan trọng, vậy nên sử dụng loại lớp lót bên trong bằng chất liệu nào tốt hơn?

1. Lớp lót bằng thép không gỉ

Lớp lót bằng thép không gỉ hiện là một trong những vật liệu được sử dụng rộng rãi nhất trên thị trường, nó có độ cứng và khả năng chống ăn mòn cao, có thể tránh được vấn đề lớp lót sắt bị rỉ sét một cách hiệu quả và không tạo ra mùi hôi.

Lớp lót inox còn có đặc tính cách nhiệt tốt, có thể duy trì nhiệt độ và mùi vị của cơm mà còn giảm thất thoát chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

2. Lớp lót bên trong bằng nhôm

Lớp lót bên trong bằng nhôm có ưu điểm là dẫn nhiệt nhanh và làm nóng đều.Nhược điểm là lớp lót bên trong bằng nhôm không thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, cần phải phủ, lớp phủ dễ bị mỏng và bong ra.Là chất liệu chính của các loại nồi tầm trung (vui lòng thay lớp chống dính càng sớm càng tốt nếu bị rơi ra để tránh hấp thụ trực tiếp sản phẩm nhôm gây hại cho cơ thể)

3. Lớp lót bên trong bằng gốm

Bề mặt nhẵn của lớp lót gốm sẽ không phản ứng với các thành phần, có thể đảm bảo hương vị và kết cấu của cơm.

Lớp lót bằng gốm còn có hiệu suất giữ nhiệt tốt, tuổi thọ cao, có thể ngăn chặn hiệu quả sự thất thoát chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Tuy nhiên, lớp lót bên trong bằng gốm khá nặng và dễ vỡ nên bạn cần chú ý mang vác và đặt xuống nhẹ nhàng.

Nồi cơm điện lót gốm, phù hợp với người tiêu dùng có yêu cầu cao hơn về chất lượng gạo.