Sog'lik uchun qulay fasl bo'lgan qish, bu mavsumda pishiriq uchun, elektr sekin pishirgich sog'liq uchun ajralmas oshxona asbobi bo'lib, guruch pishirgichlari va boshqa elektr pishirgichlarga qaraganda ancha kam quvvat sarflaydi, quvvati odatda 300 Vt dan past.Elektr qaynatgich pyuresi va sho'rvani pishirish uchun sekin pishirish usulidan foydalanadi, shuning uchun ingredientlar va ziravorlarning ta'mi va oziqlanishi bo'tqa va sho'rvaga yaxshi taqsimlanishi mumkin va hid ayniqsa kuchli bo'ladi.Agar sizda elektr sopol idish bo'lsa, u sog'liqni saqlash ta'sirini minglab marta oshiradi, chunki keramik material tabiiy yopishqoq bo'lmagan sirt ko'rinishiga ega, bu esa sog'lomroqdir.Va keramikaning sekin pishirishi taomni yanada yumshoq va mazali qilish mumkin.
Elektr sopol idishni qanday tanlash mumkin?Avvalo, siz astarga qarashingiz mumkin, keramik astar ham binafsha qum va oq chinni bo'linishi mumkin, binafsha qum zich tuzilishi bilan ajralib turadi, chinni, mustahkamlik, nozik zarrachalar, qobiqqa o'xshash yoki tosh uchun sinishi- kabi, lekin chinni shinalarning shaffofligiga ega emas.Oq chinni zich va shaffof ignabargli, sirlangan, sopol olov darajasiga ega, suvni yutmaydi, tovush tiniq va uzun qofiya va boshqa xususiyatlarga ega.O'sha binafsha qumli idish yoki oq chinni idish, qaysi biri yaxshi?
★ A. Oziq moddalarni solishtirish
Binafsha rangli qumli ichki qozonda temir oksidi 8% ga yetishi mumkin va kremniy va marganets kabi elementlarning tarkibi ham juda yuqori, shuningdek, kaltsiy, magniy, natriy, kaliy va inson tanasi uchun zarur bo'lgan boshqa metall elementlarni o'z ichiga oladi. .Shuning uchun, sho'rvani binafsha rangli qumli ichki qozonda pishirish, bu bizning tanamiz uchun juda foydali va bu bizning tanamizga kerak bo'lgan elementlarni o'zlashtirish usullaridan biridir.Bundan tashqari, pishirilgan taom yanada xushbo'y va oziqlanish osonlikcha yo'qolmaydi.
★ B. Issiqlikka chidamli ishlashni taqqoslash
Binafsha qumli idish va oq chinni bilan solishtirganda, u ko'proq issiqlikka chidamli va bir tekis isitiladi, bu juda yog'li sho'rva emas.Shuning uchun, binafsha qum kostryulkalar sifatida foydalanish uchun ko'proq mos keladi, oq chinni esa tashqi ko'rinishida yanada chiroyli bo'lib, dasturxon uchun eng yaxshi ishlatiladi.
★ C. Xavfsizlik masalalari
Oq chinni, aslida, shuningdek, loydan pishirilgan, lekin sirt sirli qoplamasida, yuqori haroratli isitishdan so'ng, sog'liq uchun zararli moddalarni chiqaradi.Binafsha rangli qumli ichki qozon har qanday kimyoviy qoplamasiz va turli xil mineral mikroelementlarga boy, sho'rva tayyorlash, pishirish juda yaxshi ta'mga ega.Biroq, yuqori sifatli binafsha rangli qumli ichki idish qimmatroq bo'lgani uchun, ba'zi yomon ishlab chiqaruvchilar ichki material sifatida bo'yalgan loydan foydalanadilar, shuning uchun binafsha qumli ichki idishning sifatini tushunish oson emas.Agar siz sifatsiz binafsha rangli qumli idish sotib olsangiz, zarar e'tiborga olinmaydi.
Tonza binafsha rangli qumli elektr qozon tavsiya etiladi:
DGD10-10EZWD
Imkoniyat:1L (1-2 kishi uchun mos)
Quvvat:150 Vt
Funktsiya:Oziqlantiruvchi sho'rva, suyak bulyoni, har xil bo'tqa, yogurt, desert, BB bo'tqa, issiqlikni saqlash
Tonza oq chinni elektr qozon tavsiya etiladi:
DGD30-30ADD
Imkoniyat:3L (2-3 kishi uchun mos)
Quvvat:250 Vt
Funktsiya:Tonik sho'rva, eski olovli sho'rva, suyak sho'rva, tovuq va o'rdak sho'rva mol va qo'y sho'rva, aralash don bo'tqa, oq bo'tqa, shirin
Haroratni sozlash moslamalari:yuqori, o'rta, past
Xabar vaqti: 2022 yil 17 oktyabr
