لسٹ_بانر 1

خبریں

چاول کوکر لائنر کا انتخاب سب سے اہم ہے!

چاول کوکر ، تقریبا every ہر خاندان کے پاس ، وہ لوگ جو چاول کھانا پسند کرتے ہیں ، استعمال کرنا ہر دن زیادہ ہوتا ہے۔ تاہم ، کیا آپ نے چاول کوکر کے استعمال کے لئے احتیاطی تدابیر پر توجہ دی ہے؟

"میں روزانہ کی بنیاد پر اپنے چاول کوکر لائنر کو کیسے صاف کروں؟"

"کیا میں اس کا استعمال جاری رکھ سکتا ہوں یہاں تک کہ اگر لائنر کوٹنگ چھلنی ہو رہی ہو یا خراب ہو؟"

میں اپنے چاول کوکر کو محفوظ طریقے سے کس طرح استعمال کرسکتا ہوں اور اچھا کھانا بنا سکتا ہوں؟ پیشہ ورانہ جواب پر ایک نظر ڈالیں۔

جب چاول کوکر خریدتے ہو تو ، ہم اس کے انداز ، حجم ، فنکشن وغیرہ پر توجہ دیتے ہیں ، لیکن اندرونی لائنر کے اکثر چاول اور چاول "صفر فاصلے سے رابطہ" کو نظرانداز کرتے ہیں۔

چاول کے کوکر بنیادی طور پر دو بڑے حصوں پر مشتمل ہوتے ہیں: بیرونی شیل اور اندرونی لائنر۔ چونکہ اندرونی لائنر کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہے ، لہذا یہ کہا جاسکتا ہے کہ یہ چاول کے کوکر کا سب سے اہم حصہ ہے اور چاول کے ککروں کی خریداری میں فیصلہ کن کردار ادا کرتا ہے۔

"فی الحال ، مارکیٹ میں چاول کے ککروں کے زیادہ عام اندرونی لائنر میں ایلومینیم اندرونی لائنر ، مصر کے اندرونی لائنر ، سٹینلیس سٹیل اندرونی لائنر ، سیرامک ​​اندرونی لائنر ، اور شیشے کے اندرونی لائنر بھی شامل ہیں۔" سب سے عام جوڑی ایلومینیم لائنر + کوٹنگ ہے۔

چونکہ دھاتی ایلومینیم میں یکساں گرمی اور تیز گرمی کی منتقلی کی خصوصیات ہیں ، لہذا یہ چاول کے باورچیوں کے اندرونی لائنر کے لئے ترجیحی مواد ہے۔ ایلومینیم اندرونی لائنر سے براہ راست کھانے سے رابطہ نہیں کیا جاسکتا ، لہذا عام طور پر اس مواد سے بنے اندرونی لائنر کی سطح کو کوٹنگ کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے ، بنیادی طور پر ٹیفلون کوٹنگ (جسے پی ٹی ایف ای بھی کہا جاتا ہے) اور سیرامک ​​کوٹنگ میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ اس کا بنیادی کام نیچے کو برتن سے چپکنے سے روکنا اور اسے صاف کرنا آسان بنانا ہے۔

3 (1)

"چاول کوکر کے اندرونی لائنر پر کوٹنگ فطری طور پر تیزاب اور الکلیس کے خلاف مزاحم ہے اور زیادہ درجہ حرارت سے آسانی سے ٹوٹ نہیں پائے جاتے ہیں۔ ایلومینیم اندرونی لائنر پر اسپرے کیا جاتا ہے ، یہ ایک حفاظتی اور اینٹی اسٹکنگ اثر ادا کرتا ہے۔" ماہرین کے مطابق ، عام طور پر استعمال ہونے والے ٹیفلون کوٹنگ کے محفوظ استعمال کی اوپری حد 250 ℃ ہے ، اور چاول کوکر کے روزانہ استعمال کا سب سے زیادہ درجہ حرارت تقریبا 180 ℃ ہے ، لہذا اندرونی لائنر کوٹنگ کی بنیاد پر نہیں گر گیا ہے۔ ، چاول کوکر کے اندرونی لائنر کا معمول کے استعمال سے انسانی جسم کو نقصان نہیں پہنچے گا ، اور پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ 

تاہم ، چونکہ چاول کوکر کو ایک طویل وقت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے یا روزانہ کی بنیاد پر غلط طریقے سے چلایا جاتا ہے ، لہذا اندرونی لائنر "پینٹ کھو سکتا ہے" ، جو صحت کا خطرہ ہونے کا امکان ہے۔

سب سے پہلے ، چاول کے کوکر لائنر "پینٹ" برتن سے چپک جانے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں ، کھانے کے اعلی درجہ حرارت کی حرارت پر لائنر سے چپکنے میں طویل عرصے سے جھلسنا آسان ہوتا ہے ، جس سے ایکریلیمائڈ جیسے کارسنجن پیدا ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، اس کے بعد کی صفائی بھی کافی محنتی ہے ، صحت کے خطرات بھی ہیں۔ یہاں تک کہ اگر کوٹنگ سنجیدگی سے بند ہے تو ، اندرونی لائنر "ایلومینیم گیلن" کے برابر ہے ، اس بار طویل عرصے تک استعمال جاری ہے ، لائنر میں ایلومینیم جسم میں کھانے کے ساتھ زیادہ ہوسکتا ہے۔

چونکہ ایلومینیم انسانی جسم کے ذریعہ مطلوبہ مائکروونٹرینٹ نہیں ہے ، لہذا ایلومینیم کے طویل مدتی انٹیک اعصابی عوارض کا سبب بن سکتے ہیں اور بالغوں میں الزائمر کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔ یہ جسم کے فاسفورس ، کیلشیم اور وٹامن ڈی کے جذب کو بھی متاثر کرتا ہے ، جس سے ہڈیوں کو نقصان اور اخترتی ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے بیماریوں کا سبب بنتا ہے جیسے chondropathy اور آسٹیوپوروسس۔ بڑوں کے مقابلے میں ، بچوں میں ایلومینیم کے لئے کم رواداری ہوتی ہے ، اور نقصان اس سے بھی زیادہ ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ ، کچھ لوگ وقت کی سہولت اور بچانے کے ل ، ، ایک سے زیادہ استعمال کے ل a ایک برتن ، اکثر چاول کوکر کھانا پکانے اور میٹھے اور کھٹے سور کا گوشت ، گرم اور کھٹا سوپ اور دیگر بھاری تیزاب اور بھاری سرکہ کے سوپ کے پکوان کا طویل مدتی اسٹوریج استعمال کرتے ہیں۔ کھانے میں تیزابیت والے مادے ایلومینیم کے تحلیل میں "ایلومینیم پتتاشی" کے نمائش کو مزید تیز کرسکتے ہیں ، فوڈ سیفٹی کے معیار پر پورا نہیں اترتے ، کھانے کی حفاظت کے خطرات ہیں۔

جب اندرونی لائنر کی کوٹنگ ختم ہوجائے گی ، تو اس کی وجہ سے چاول کو ناہموار گرم کیا جائے گا ، جس کے نتیجے میں پین ، کیچڑ کے نیچے ، خشک پین وغیرہ سے چپکنے جیسے مسائل پیدا ہوں گے ، جو استعمال کے اثر کو متاثر کرے گا اور غذائیت کی قیمت کو متاثر کرے گا۔ پکے ہوئے چاول مزید برآں ، کوٹنگز کے ساتھ زیادہ تر اندرونی لائنر ایلومینیم کھوٹ سے بنے ہیں ، اور کوٹنگ گرنے کے بعد ، اس سے اندرونی لائنر کے ایلومینیم سبسٹریٹ کو بے نقاب کیا جائے گا ، جس کے نتیجے میں ایلومینیم سبسٹریٹ کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں آجائے گا۔

لہذا ، اگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ چاول کوکر اندرونی لائنر کوٹنگ میں واضح خروںچ ہوتی ہے یا ٹکڑوں میں پڑ جاتی ہے تو ، بہتر ہے کہ اسے فوری طور پر استعمال کرنا بند کردیں اور وقت پر مصنوع کی جگہ لیں۔

سیرامک ​​اندرونی لائنر دھات کی کوٹنگ اندرونی لائنر سے بہتر انتخاب ہوسکتا ہے

سیرامک ​​لائنر کی ہموار سطح اجزاء کے ساتھ کوئی رد عمل ظاہر نہیں کرے گی ، جو چاول کے ذائقہ اور ساخت کو یقینی بناسکتی ہے۔

سیرامک ​​لائنر میں گرمی کی حفاظت کی اچھی کارکردگی بھی ہے ، طویل خدمت کی زندگی ، کھانے میں غذائی اجزاء کے ضیاع کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہے۔

تاہم ، سیرامک ​​اندرونی لائنر توڑنے میں آسان اور نازک ہے ، لہذا آپ کو آہستہ سے لے جانے اور نیچے رکھنے کے لئے محتاط رہنے کے لئے توجہ دینے کی ضرورت ہے

سیرامک ​​لائنر چاول کوکر ، ان صارفین کے لئے موزوں ہے جن کی چاول کے معیار پر زیادہ ضروریات ہیں۔

2 (1)

سیرامک ​​اندرونی لائنر

ٹونز سیرامک ​​لائنر چاول کوکر


پوسٹ ٹائم: DEC-04-2023