Різні типи пташиних гнізд потребують різного часу тушкування. Як правило, гніздо білого птаха потрібно тушкувати протягом 30-40 хвилин, гніздо для пташиного крові, жовтому пташиному гнізді потрібно тушкувати близько 60 хвилин. Пташине гніздо містить багато білка, є тоніком, впливає на красу та догляд за шкірою. Якщо пташине гніздо занадто довго тушковане, воно легко погіршиться і втратить свої поживні речовини, а смак не дуже хороший. Якщо ви знаєте, як довго тушкувати пташине гніздо, воно матиме більш гладку і ніжну текстуру.
Пташине гніздо можна їсти через 20-30 хвилин кипіння, і не повинно бути закипано довгий час. Харчова цінність пташиного гнізда дуже багата, існує різноманітні високоякісні білкові речовини і можуть поповнити поживні речовини, необхідні організму, може покращити власний імунітет та резистентність, а також може зменшити, щоб уникнути інвазії патогенних бактерій та інфекцій. Пташине гніздо в процесі тушкування, щоб уникнути занадто довго, занадто довго може призвести до зникнення поживних речовин.
Як тушкувати пташине гніздо, не втрачаючи поживних речовин і з гарним смаком? Це велике питання!
Спочатку влийте просочене пташине гніздо в тушковану каструлю, додайте чисту воду, накрийте тушковану горщик кришкою, потім покладіть його в горщик (рівень води біля тушкованого горщика до 1/2 положення тушкованого горщика), накрийте горщик кришкою і тушкуйте його на повільному вогні протягом 20-30 хвилин, а потім приправте його і подайте його.
Якщо ви використовуєте електричний горщик з посудом, потужність горщика з посудом обернено пропорційна часу тушкованого пташиного гнізда: якщо сила тушкованого горщика становить 1000 Вт, час тушкованого пташиного гнізда становить 20-30 хвилин; Якщо сила тушкованого горщика становить 500 Вт, час тушкування потрібно відповідно подовжити.
Оскільки пташине гніздо містить водорозчинні білки, його не слід тушкувати при занадто високій температурі, інакше пташине гніздо легко стане водянистим, а поживні речовини в ньому будуть втрачені.
Тому пташине гніздо повинно бути тушкованим під альтернативною водою, а час тушкування не повинно бути занадто довгим. Tonze - професійний виробник електричної повільної плити з рагу за альтернативним методом тушкування води на 26 -річному досвіді. У нас є низка рагу під альтернативною повільною плитою води, яка відповідає вашим потребам у утриманні харчування пташиного гнізда.
Крім того, важлива кількість води, яка використовується для тушкування пташиного гнізда, оскільки вона безпосередньо впливає на смак пташиного гнізда.
При тушкованні пташиних гнізд кількість чистої води не повинна бути занадто великою, трохи трохи над пташиними гніздами. Таким чином, гніздо з тушкованою пташиною може зберегти свою харчову цінність, а смак відносно Q-підводне і густе; Якщо вам подобається м'який і липкий смак, ви можете додати близько 30-50 мл води до тушкованого пташиного гнізда, так що тушковане пташине гніздо має помірний смак і смакує більш плавний.
Час посади: 31-2024 січня
