Рисова плита, майже в кожній родині, для людей, які люблять їсти рис, це більше щодня користуватися. Однак ви звернули увагу на запобіжні заходи щодо використання плити з рисом?
"Як я повинен щодня чистити вкладиш із рисовою плитою?"
"Чи можу я продовжувати його використовувати, навіть якщо покриття вкладишів відшаровується або пошкоджується?"
Як я можу безпечно користуватися плитою для рису та приготувати гарну їжу? Погляньте на професійну відповідь.
Купуючи плиту для рису, ми, як правило, звертаємо увагу на його стиль, об'єм, функцію тощо, але часто ігнорують і рис "нульовий контакт відстані" внутрішнього вкладиша.
Рисові плити в основному складаються з двох основних частин: зовнішньої оболонки та внутрішньої лайнера. Оскільки внутрішній вкладиш знаходиться в прямому контакті з їжею, можна сказати, що це найважливіша частина плити з рисом і відіграє рішучу роль у придбанні плитів для рису.
"В даний час більш поширеними внутрішніми вкладишами плитів для рису є внутрішні вкладиші алюмінію, внутрішні вкладиші сплаву, внутрішні вкладиші з нержавіючої сталі, керамічні внутрішні вкладиші, а також скляні внутрішні вкладиші". Найбільш поширене спарювання - це алюмінієве вкладиш + покриття.
Оскільки металевий алюміній має характеристики рівномірного тепла та швидкої передачі тепла, він є кращим матеріалом для внутрішнього вкладишів рисових плит. Внутрішній алюмінієвий внутрішній вкладиш не можна безпосередньо контактувати з їжею, тому, як правило, поверхня внутрішнього лайнера, виготовленого з цього матеріалу, прикріплена з покриттям, в основному, розділеній на тефлонове покриття (також відоме як PTFE) та керамічне покриття. Основна його функція полягає в тому, щоб дно не прилипало до горщика та зробити його легким для очищення.
"Покриття на внутрішній вкладиш плити з рисом за своєю суттю стійкий до кислот і лугів і не легко розщеплюється високими температурами. Розпилення на внутрішній вкладиш алюмінію, воно грає захисний та протирітний ефект". На думку експертів, безпечне використання часто використовуваного тефлонового покриття має верхню межу 250 ℃, а найвища температура щоденного використання плити з рисом становить близько 180 ℃, тому під передумовою внутрішнього лайнера не впало , нормальне використання внутрішнього вкладишів плити з рисом не заподіятиме шкоди людському тілу, і не потрібно хвилюватися.
Однак, оскільки плита для рису використовується протягом тривалого часу або неправильно працює щодня, внутрішній вкладиш може "втратити фарбу", що, ймовірно, буде ризиком для здоров'я.
Перш за все, «фарба з рисовою плитою», швидше за все, прилипає до горщика, тривалий час прилипає до вкладиша на високотемпературному нагріванні їжі легко, виробляючи канцерогени, такі як акриламід. У той же час, подальше очищення також є досить трудомістким, існує небезпека для здоров'я. Навіть якщо покриття серйозно вимкнено, внутрішній вкладиш еквівалентний "алюмінієвому галону", цього разу продовжує користуватися тривалий час, алюміній в лайнері може бути більше з їжею в організм.
Оскільки алюміній не є мікроелементом, необхідним людським організмом, тривале споживання алюмінію може спричинити неврологічні розлади та збільшити ризик хвороби Альцгеймера у дорослих. Це також впливає на всмоктування організму фосфору, кальцію та вітаміну D, що спричиняє пошкодження та деформацію кісток, що призводить до таких захворювань, як хондропатія та остеопороз. Порівняно з дорослими, діти мають меншу толерантність до алюмінію, а шкода ще більша.
Крім того, деякі люди з метою полегшення та заощадження часу, горщик для багаторазового використання, часто використовують приготування їжі з рисовою плитою та тривале зберігання солодкої та кислого свинини, гарячого та кислого супу та інших страв з важкої кислоти та важких оцтів. Кислі речовини в їжі можуть додатково прискорити вплив "алюмінієвого жовчного міхура" при розчиненні алюмінію, не відповідає стандартам безпеки харчових продуктів, є ризики безпеки харчових продуктів.
Коли покриття внутрішнього вкладиша зійде, це призведе до нагрівання рису нерівномірно, що призведе до таких проблем, як прилипання до каструлі, каламутного дна, сухої каструлі тощо, що вплине на ефект використання та харчову цінність варений рис. Більше того, більшість внутрішніх лайнерів з покриттями виготовлені з алюмінієвого сплаву, і після того, як покриття відпадає, це призведе до впливу алюмінієвої субстрат внутрішньої лайнера, що призведе до того, що алюмінієвий підкладка потрапляє в прямий контакт з їжею.
Тому, якщо ви виявите, що внутрішнє покриття з рисовою плитою має очевидні подряпини або впало на шматки, найкраще припинити його негайно використовувати та вчасно замінити продукт.
Керамічний внутрішній вкладиш може бути кращим вибором, ніж внутрішнє вкладиш металевого покриття
Гладка поверхня керамічного лайнера не реагуватиме з інгредієнтами, що може забезпечити аромат та текстуру рису.
Керамічний вкладиш також має хороші показники збереження тепла, тривалий термін служби, може ефективно запобігти втраті поживних речовин у їжі.
Однак керамічний внутрішній вкладиш важкий і крихкий легко зламати, тому вам потрібно звернути увагу, щоб бути обережним, щоб перенести та обережно відкласти
Рисова плита з керамічної лайнера, яка підходить для споживачів, які мають більш високі вимоги щодо якості рису.
Керамічний внутрішній лайнер
Рисова плита Tonze Ceramic Liner
Час посади: грудень-04-2023
