ئاستا پىشۇرۇش باشقا شەكىلدىكى ئاشخانىلارغا قارىغاندا تېخىمۇ ئەرزان ۋە گۆشسىز گۆشلەرنى پىشۇرۇشتىكى كۆڭۈلدىكىدەك ئۇسۇل.گۆشسىز ۋە گۆشسىز تاماقلارنى ئاستا پىشۇرۇش ئارقىلىقمۇ ياسىغىلى بولىدۇ.تاماق تەييارلاشتا ئاستا پىشۇرغۇچ ئىشلىتىلگەن.
ئاستا پىشۇرۇش ئىككى خىل بولىدۇ.
● بىۋاسىتە پىشۇرۇش ئاستا پىشۇرۇش
ھەممىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ۋە ئۆزگىرىپ تۇرىدىغان تاماقلار تاماقخانىلارنىڭ كۆپ خىل تەملەرنى تاللىشىغا يول قويىدۇ.كالا گۆشى ، پەمىدۇر ، بەرەڭگە ۋە چىلاننى ئازراق سۇ بىلەن بىللە ساپال قاچىدا ئاستا پىشۇرۇپ ، ئارىلاشما يېمەكلىكلەرنىڭ تەمىنى ساقلاش كېرەك.تاماق ئېتىشتە پىشۇرۇش ئادىتى ساپال قازانلارنىڭ كەشىپ قىلىنىشى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك.ھازىرغا قەدەر ، ئۇ ئېلېكترونلۇق كۆپ ئىقتىدارلىق قازاندا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
Water سۇ قاينىتىشتا ئاستا پىشۇرۇش
سۇ يەرشارى ۋە بارلىق ئىنسانلار ئۈچۈن ئەڭ مۇھىم ئىش.سۇدا ئاستا پىشۇرۇش بىر خىل ھور.بىز ئۇنى سۇ قاينىغان ئاستا پىشۇرۇش دەپمۇ ئاتىشىمىز مۇمكىن.بۇ جۇڭگودىكى كونا ئەنئەنىۋى تاماق ئېتىش ئۇسۇلى.ئۇ يەنە جۇڭگونىڭ كانتون (گۇاڭدۇڭ) ئۆلكىسىدە ۋەھشىي ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ يەردە شورپا ياساش كاڭتۇڭلار ئارىسىدا خېلى ئالقىشقا ئېرىشكەن.ئىچكى قازاندىكى يېمەكلىكلەر قايناقسۇ بىلەن قىزىتىلىدۇ ، بۇ يېمەكلىكلەر بىۋاسىتە ئالاقىلاشمايدۇ.شۇڭلاشقا ، ئۇ يېمەكلىكلەر سۇدىن يېمەكلىككە ئىسسىقلىق يەتكۈزۈش جەريانىدا ئەسلىدىكى يېڭى ھالەتتە ساقلىنىدۇ.ئۇ پار بىلەن ئوخشىمايدۇ ، چۈنكى پار قىزىغان سۇ پارلىرى بىلەن ئىسلىنىدۇ.سۇ قاينىتىش ئاستا پىشۇرۇش توخۇ شورپىسى ، تاتلىق شورپا ۋە گۈل چېيى پىشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.
تونزې جۇڭگودىكى ئىككى قازان بىلەن توكلۇق سۇ قاينىغان ئاستا قازاننى تەتقىق قىلىپ چىققان تۇنجى كەشپىياتچى.تونزې يەنە جۇڭگو ۋە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا سۇ قاينىتىدىغان ئاستا پىشۇرغۇچىلارنى ئۆلچەملىك ياساشنىڭ باشلامچىسى.
يوللانغان ۋاقتى: 17-ئۆكتەبىردىن 2022-يىلغىچە
