ماتېرىياللارنى تەييارلاش: ئالدى بىلەن ، ياخشى سۈپەتلىك قۇش ئۇۋىسىنى تاللىشىڭىز كېرەك ، مەسىلەن ئۆڭكۈر قۇش ئۇۋىسى ، ئاق قۇش ئۇۋىسى ، چۇۋۇلغان قۇش ئۇۋىسى ياكى قۇش ئۇۋىسى قاتارلىقلار ، ھەمدە شەخسىي تەمىڭىزگە ئاساسەن پىشۇرۇش ئۇسۇلىنى تاللاڭ.
قۇش ئۇۋىسىنى چىلاپ قويۇڭ: قۇش ئۇۋىسىنى سۇغا چىلاپ تولۇق يۇمران ۋە كېڭەيتىڭ. چىلاش ۋاقتى قۇش ئۇۋىسىنىڭ تۈرىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ:
1) ئۆڭكۈر قۇش ئۇۋىسى 6-12 سائەتكە ئېھتىياجلىق
2) ئاق قۇش ئۇۋىسى 4-6 سائەتكە ئېھتىياجلىق
3) پارچىلانغان قۇش ئۇۋىسى پەقەت 1 سائەتلا ئېھتىياجلىق
4) قۇش ئۇۋىسى 4 سائەتكە ئېھتىياجلىق
چىلاش جەريانىدا ، كىچىككىنە ئوكۇل ئىشلىتىپ ، كۆرۈنگەن لۆڭگىنى چىقىرىپ ، سۇ بىلەن ياخشى يۇيۇشىڭىز كېرەك.
پىشۇرۇش جەريانى:
چىلانغان قۇش ئۇۋىسىنى قورۇما قازانغا تۆكۈپ ، مۇۋاپىق مىقداردا ساپ سۇ قوشۇڭ ، پەقەت قۇش ئۇۋىسىنى چىلاپ قويسىڭىزلا بولىدۇ.
ئەگەر سىز تاش شېكەر ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز ، ئۇنى ھازىر قازانغا سېلىڭ.
كاۋاپداننى قازانغا سېلىڭ ھەمدە پىشۇرغان قازاننىڭ 1/3 قىسمىغا مۇۋاپىق مىقداردا قىزىق سۇ قۇيۇڭ.
يۇقىرى ئوتتا قاينىغاندىن كېيىن ئوتنى تۆۋەنگە ئايلاندۇرۇپ ، يېنىك قاينىتىپ 30 مىنۇت ئەتراپىدا قاينىتىڭ.
پىشۇرغاندىن كېيىن ، قۇش ئۇۋىسىدا ئاز مىقداردا كۆپۈك ۋە يېپىشقاق بولىدۇ ، تۇخۇم ئاق تەمى پەيدا بولىدۇ.
قانداق قىلىپ قۇش ئۇۋىسىنى ئاسان پىشۇرغىلى بولىدۇ؟ Tonze توكلۇق قۇش ئۇۋىسىنى ئىشلىتىڭ. تونزې توكلۇق قۇش ئۇۋىسى پىشۇرۇشنىڭ ئىككى خىل پىشۇرۇش ئۇسۇلى بار. بىرىقوش قاينىتىلغان قۇش ئۇۋىسى ، ئۇنىڭ قورۇمىسى تېخىمۇ يۇمشاق. يەنە بىرى بىۋاسىتە پىشۇرۇش.
ئاستا قازاندا قۇش ئۇۋىسىنى قاچانغىچە پىشۇرغىلى بولىدۇ؟
ئادەتتە ، تونزې قۇش ئۇۋىسىنىڭ ئاستا پىشۇرغۇچىسى قۇش ئۇۋىسىنىڭ تاماق تىزىملىكى يېتەكچىسى بىلەن تەمىنلەيدىغان تىزىملىك ئىقتىدار تاختىسىنى تىكىدىغان ۋاقىت بەلگىلەشنى تەۋسىيە قىلدى.
Caveats:
پىشۇرغاندا ، سۇ تېمپېراتۇرىسىنىڭ ئۆزگىرىشىگە دىققەت قىلىشىڭىز ھەمدە قۇشنىڭ ئۇۋىسىنىڭ قۇرۇلمىسىنى بۇزۇۋېتىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدىن تۆۋەن ئىسسىققا بىۋاسىتە ئۆتۈشتىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك.
قورۇما قورۇغاندىن كېيىن دەرھال قورۇما قازاننى ئاچماڭ ، ئۇنى ئېلىۋېتىشتىن بۇرۇن بىر ئاز تەبىئىي سوۋۇتىڭ.

يۇقارقى باسقۇچلار سىزگە بىر قاچا سىلىق ، مەززىلىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئەلا سۈپەتلىك قۇۋۋەت - قۇش ئۇۋىسىنى پىشۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ!
يوللانغان ۋاقتى: 1-ئاينىڭ 30-كۈنىدىن 24-كۈنىگىچە