Pirinç pişirici, ev için olmazsa olmaz bir cihazdır ve iyi bir pirinç pişirici seçmek için doğru iç astar da çok önemlidir, peki hangi tür malzemeden yapılmış iç astar kullanmak daha iyidir?
1. Paslanmaz çelik astar
Paslanmaz çelik astar şu anda piyasada en yaygın kullanılan malzemelerden biridir, yüksek derecede sertliğe ve korozyon direncine sahiptir, paslanan demir astar sorununu etkili bir şekilde önleyebilir ve kötü bir koku üretmez.
Paslanmaz çelik astar aynı zamanda iyi ısı yalıtım özelliklerine sahiptir, pirincin sıcaklığını ve tadını koruyabilir, aynı zamanda gıdadaki besin kaybını azaltabilir.
2. Alüminyum iç astar
Alüminyum iç astar, hızlı ısı iletimi ve eşit ısıtma avantajına sahiptir. Dezavantajı ise alüminyum iç astarın yiyecekle doğrudan temas edememesi, kaplanması gerekmesi ve kaplamanın incelip düşmesinin kolay olmasıdır. Orta sınıf pişirme kapları için ana malzemedir (vücuda zarar veren alüminyum ürünlerin doğrudan alınmasını önlemek için düşerse lütfen yapışmaz kaplamayı mümkün olan en kısa sürede değiştirin)
3. Seramik iç astar
Seramik astarın pürüzsüz yüzeyi, pirincin içindeki malzemelerle reaksiyona girmeyecek ve bu da pirincin lezzetini ve dokusunu garantileyecektir.
Seramik astar aynı zamanda iyi ısı koruma performansına, uzun kullanım ömrüne sahiptir, gıdalardaki besin maddelerinin kaybını etkili bir şekilde önleyebilir.
Ancak seramik iç astar ağır ve kırılgandır, kırılması kolaydır, bu nedenle dikkatli bir şekilde taşımaya ve nazikçe bırakmaya dikkat etmeniz gerekir.
Seramik astarlı pirinç pişirme makinesi, pirinç kalitesi konusunda daha yüksek beklentileri olan tüketiciler için uygundur.
Seramik iç astar
İç astar kalınlığı
Linerin kalınlığı doğrudan ısı transfer verimliliğini etkiler, ancak bu, linerin ne kadar kalın, malzeme katmanlarının ne kadar çok, linerin ne kadar iyi olduğu anlamına gelmez, çok kalın olması ısı transferini, çok ince olması ısı depolama özelliğini etkiler.
Kaliteli astar kalınlığı 1,5 mm-3 mm arasında olmalıdır.
Normal iç astar 1,5 mm'dir.
Orta seviye astar 2.0 mm'dir.
Üst astar 3.0 mm'dir.
Astar Kaplama
Liner kaplamanın temel işlevi tavanın yapışmasını önlemek, ikincisi de yukarıda da belirtildiği gibi alüminyum iç kutunun pirinç taneleriyle doğrudan temas etmesini önlemektir.
Günümüzde piyasada yaygın olarak kullanılan üç kaplama türü vardır: PTFE, PFA ve PEEK.
Bu kaplamalar şu şekilde sıralanmıştır: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Gönderi zamanı: 04-Aralık-2023
