หม้อนึ่งอาหารระบบดิจิตอลควบคุมแบบสัมผัส Tonze

เครื่องนึ่งอุณหภูมิสูงซึ่งโดยปกติจะมีเครื่องกำเนิดไอน้ำในตัวหลายเครื่อง จะทำให้ไอน้ำกลายเป็นไอน้ำอุณหภูมิสูง 110° ผ่านอุปกรณ์ทำความร้อนภายใน เช่น เครื่องกำเนิดไอน้ำ ซึ่งสามารถแทรกซึมอาหารได้ดีขึ้นระหว่างกระบวนการนึ่ง รักษาสารอาหารและความชื้นในส่วนผสมได้อย่างง่ายดาย เพิ่มรสชาติอาหาร และทำให้ต่อมรับรสได้รับประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถสร้างเครื่องกำเนิดไอน้ำหลายเครื่องพร้อมกันได้ ซึ่งช่วยปรับปรุงอัตราการแปลงพลังงานความร้อนได้อย่างมาก ไอน้ำร้อนยังสามารถบีบเอาไขมันส่วนเกินออกจากอาหารได้ ลดการบริโภคไขมันและน้ำมันในอาหาร และช่วยให้รักษาการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ