การเตรียมวัสดุ: ก่อนอื่นคุณต้องเลือกรังนกที่มีคุณภาพดีเช่นรังนกของ Cave Bird, รังนกสีขาว, รังนกหั่นฝอยหรือแถบรังนกของนก ฯลฯ และเลือกวิธีการตุ๋นตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ
แช่รังนก: แช่รังนกในน้ำเพื่อให้พวกมันนุ่มและขยายออกไป เวลาแช่แตกต่างกันไปตามประเภทของรังนก:
1) รังนกถ้ำต้องการ 6-12 ชั่วโมง
2) รังนกสีขาวต้องการ 4-6 ชั่วโมง
3) รังนกหั่นฝอยต้องการเพียง 1 ชั่วโมง
4) รังนกต้องการ 4 ชั่วโมง
ในระหว่างกระบวนการแช่คุณต้องใช้แท่งก้อนเล็ก ๆ เพื่อกำจัดขนปุยที่มองเห็นได้และล้างด้วยน้ำ
กระบวนการตุ๋น:
เทรังของนกที่เปียกโชกลงในหม้อตุ๋นและเติมน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณที่เหมาะสมพอที่จะแช่รังนก
หากคุณใช้น้ำตาลหินให้เพิ่มลงในหม้อตุ๋นตอนนี้
ใส่หม้อตุ๋นลงในหม้อและเติมน้ำร้อนในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อตุ๋น 1/3
เปลี่ยนความร้อนให้ต่ำหลังจากเดือดด้วยความร้อนสูงและเก็บไว้ในแสงเดือดเพื่อเคี่ยวประมาณ 30 นาที
หลังจากตุ๋นรังนกของนกจะมีโฟมและความเหนียวเล็กน้อยในขณะที่รสชาติของไข่ขาวจะปรากฏขึ้น
วิธีการสตูว์รังของนกได้อย่างง่ายดาย? ใช้หม้อหุงรังนกไฟฟ้าตัน หม้อหุงรังนกไฟฟ้า Tonze Electric มีวิธีการปรุงอาหารสองชนิด หนึ่งคือรังนกสองตัวที่มีตุ๋นมากขึ้น- อีกอันหนึ่งคือการตุ๋นโดยตรง
ทำรังนกในหม้อหุงช้านานแค่ไหน?
โดยทั่วไปแล้วหม้อหุงรังของ Tonze Bird ได้แนะนำเวลาสำหรับการตั้งค่ารังนกของนกที่ใช้งานเมนูฟังก์ชั่นของมันให้คำแนะนำเวลาทำอาหาร
ข้อแม้:
เมื่อตุ๋นคุณควรให้ความสนใจกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของน้ำและหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนจากความร้อนสูงถึงต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายโครงสร้างของรังนก
อย่าเปิดหม้อตุ๋นทันทีหลังจากที่ตุ๋นเสร็จแล้วปล่อยให้มันเย็นลงตามธรรมชาติสักพักก่อนที่จะถอดออก
ขั้นตอนข้างต้นสามารถช่วยให้คุณสตูว์ชามของโทนิคที่เรียบเนียนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ - รังนกของนก!
เวลาโพสต์: ม.ค. -30-2024
