หม้อหุงข้าว: เซรามิกหรือสแตนเลสไหนดีกว่ากัน?

หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับใช้ในครัวเรือน และในการเลือกหม้อหุงข้าวที่ดี ซับในด้านขวาก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ดังนั้นควรใช้ซับในที่เป็นวัสดุประเภทใดดีกว่า？

1. ซับในสแตนเลส

ปัจจุบันซับสแตนเลสเป็นหนึ่งในวัสดุที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในตลาด มีความแข็งและทนต่อการกัดกร่อนในระดับสูง สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาซับเหล็กสนิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจะไม่สร้างกลิ่นเหม็น

ซับสแตนเลสยังมีคุณสมบัติเป็นฉนวนความร้อนที่ดี สามารถรักษาอุณหภูมิและรสชาติของข้าวได้ แต่ยังช่วยลดการสูญเสียสารอาหารในอาหารอีกด้วย

2. ซับในอลูมิเนียม

ซับในอะลูมิเนียมมีข้อดีคือนำความร้อนได้เร็วและให้ความร้อนได้สม่ำเสมอข้อเสียคือแผ่นอลูมิเนียมด้านในไม่สามารถสัมผัสโดยตรงกับอาหารได้ ต้องเคลือบ และสารเคลือบจะบางและหลุดง่ายเป็นวัสดุหลักสำหรับเครื่องครัวระดับกลาง (โปรดเปลี่ยนสารเคลือบป้องกันการติดโดยเร็วที่สุดหากหลุดออก เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมโดยตรงซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย)

3. ซับในเซรามิก

พื้นผิวเรียบของซับเซรามิกจะไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนผสม ซึ่งสามารถรับประกันรสชาติและเนื้อสัมผัสของข้าวได้

ซับเซรามิกยังมีประสิทธิภาพการเก็บความร้อนที่ดี อายุการใช้งานยาวนาน สามารถป้องกันการสูญเสียสารอาหารในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม ไลเนอร์ด้านในแบบเซรามิกนั้นมีน้ำหนักและเปราะบางแตกหักง่าย ดังนั้น จึงต้องระมัดระวังในการพกพาและวางลงอย่างเบามือ

หม้อหุงข้าวเซรามิกไลเนอร์ เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการคุณภาพข้าวที่สูงขึ้น