ข่าวสาร - เลือกหม้อสตูว์ไฟฟ้าอย่างไรดี สีม่วงทราย หรือ สีขาวพอร์ซเลน?

ฤดูหนาวซึ่งเป็นฤดูที่เหมาะกับสุขภาพ ในช่วงนี้ หม้อหุงช้าไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพ ใช้พลังงานน้อยกว่าหม้อหุงข้าวและหม้อหุงข้าวไฟฟ้าอื่นๆ มาก โดยทั่วไปแล้วจะมีกำลังไฟต่ำกว่า 300W หม้อตุ๋นไฟฟ้าใช้กรรมวิธีตุ๋นช้าในการตุ๋นโจ๊กและซุป ทำให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมและเครื่องปรุงรสกระจายไปยังโจ๊กและซุปได้ดี และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ หากคุณมีหม้อตุ๋นไฟฟ้าแบบเซรามิก ก็จะช่วยเพิ่มผลดีต่อสุขภาพได้หลายพันเท่า เนื่องจากวัสดุเซรามิกมีพื้นผิวที่ไม่ติดกระทะตามธรรมชาติ ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า และการตุ๋นแบบช้าของเซรามิกสามารถทำให้อาหารนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น

หม้อตุ๋นไฟฟ้าเซรามิกเลือกอย่างไร? ก่อนอื่นคุณสามารถดูซับใน ซับในเซรามิกสามารถแบ่งออกเป็นทรายสีม่วงและพอร์ซเลนสีขาว ทรายสีม่วงมีลักษณะโครงสร้างหนาแน่นใกล้เคียงกับพอร์ซเลน ความแข็งแกร่ง อนุภาคละเอียด แตกหักเป็นเปลือกหอยหรือหิน แต่ไม่มีความโปร่งแสงของยางพอร์ซเลน พอร์ซเลนสีขาวมีแท่งหนาแน่นและโปร่งใส เคลือบ เข้าสู่ระดับไฟเซรามิก ไม่มีการดูดซึมน้ำ เสียงใสและสัมผัสยาวและลักษณะอื่น ๆ หม้อทรายสีม่วงหรือหม้อพอร์ซเลนสีขาว อันไหนดี?

★ ก. การเปรียบเทียบคุณค่าสารอาหาร

ในหม้อชั้นในทรายสีม่วงมีออกไซด์ของเหล็กอยู่ถึง 8% และยังมีธาตุต่างๆ เช่น ซิลิกอนและแมงกานีสอยู่ค่อนข้างสูง นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม และธาตุโลหะอื่นๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ดังนั้นการตุ๋นซุปในหม้อชั้นในทรายสีม่วงจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก และเป็นหนึ่งในวิธีที่เราสามารถดูดซับธาตุต่างๆ ที่ร่างกายต้องการได้ นอกจากนี้ อาหารที่ปรุงยังมีกลิ่นหอมมากขึ้น และคุณค่าทางโภชนาการก็ไม่สูญเสียไปได้ง่ายอีกด้วย

★ B. การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการทนความร้อน

เมื่อเทียบกับหม้อทรายสีม่วงและพอร์ซเลนสีขาว ทรายสีม่วงทนความร้อนได้ดีกว่าและให้ความร้อนสม่ำเสมอ จึงไม่ทำให้ซุปมันเยิ้ม ดังนั้น ทรายสีม่วงจึงเหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องครัวมากกว่า ในขณะที่พอร์ซเลนสีขาวมีรูปลักษณ์ที่สวยงามกว่า ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับใช้เป็นภาชนะบนโต๊ะอาหาร

★ C. ประเด็นด้านความปลอดภัย

พอร์ซเลนสีขาวนั้นทำจากดินเผาเช่นกัน แต่ในการเคลือบพื้นผิวนั้น หลังจากการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง ซึ่งจะปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพออกมา หม้อชั้นในทรายสีม่วงนั้นปราศจากการเคลือบด้วยสารเคมีใดๆ และอุดมไปด้วยธาตุแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะทำซุปหรือทำอาหารก็มีรสชาติที่ดีมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากหม้อชั้นในทรายสีม่วงคุณภาพสูงนั้นมีราคาแพงกว่า ผู้ผลิตบางรายที่แย่จะใช้ดินเหนียวที่ย้อมสีเป็นวัสดุภายใน ดังนั้นคุณภาพของหม้อชั้นในทรายสีม่วงจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเข้าใจ หากคุณซื้อหม้อทรายสีม่วงคุณภาพต่ำ ความเสียหายนั้นไม่ควรประเมินต่ำไป

หม้อสตูว์ไฟฟ้า Tonze ทรายม่วง แนะนำ:

DGD10-10EZWD

ความจุ:1ลิตร(เหมาะสำหรับ1-2ท่าน)
พลัง:150วัตต์
การทำงาน:ซุปคุณค่าทางโภชนาการ น้ำซุปกระดูก โจ๊กสารพัดประโยชน์ โยเกิร์ต ของหวาน โจ๊ก BB เก็บรักษาความร้อน

หม้อสตูว์ไฟฟ้าพอร์ซเลนสีขาว Tonze แนะนำ:

ดีจีดี30-30แอด

ความจุ:3L(เหมาะสำหรับ 2-3 คน)
พลัง:250วัตต์
การทำงาน:ซุปโทนิค ซุปไฟเก่า ซุปกระดูก ซุปไก่และเป็ด ซุปเนื้อและแกะ โจ๊กธัญพืชผสม โจ๊กขาว ของหวาน
เกียร์ปรับอุณหภูมิ:สูง, กลาง, ต่ำ