Förberedelse av material: Först och främst måste du välja fågelbo av god kvalitet, som grottfågelbo, vit fågelbo, strimlad fågelbo eller fågelboet, etc., och välja stuvningsmetoden enligt din personliga smak.
Blötlägg fågelns bon: blötlägg fågelns bon i vatten för att göra dem helt fluffiga och expanderade. Blötläggningen varierar beroende på typen av fågelbo:
1) Cave Bird's Nest behöver 6-12 timmar
2) White Bird's Nest behöver 4-6 timmar
3) strimlad fågelbo behöver bara 1 timme
4) Bird's Nest behöver 4 timmar
Under blötläggningsprocessen måste du använda en liten göt för att ta bort den synliga fluffen och tvätta den väl med vatten.
Stewing -process:
Häll det blötade fågelboet i stuvningspotten och tillsätt rätt mängd rent vatten, precis tillräckligt för att blötlägga fågelboet.
Om du använder stensocker, tillsätt det i stuvningspotten nu.
Lägg stugpotten i en kruka och tillsätt lämplig mängd varmt vatten till 1/3 av stuvningspotten.
Vänd värmen till låg efter att ha kokat över hög värme och håll den vid en lätt koka för att sjuda i cirka 30 minuter.
Efter stuvning kommer Bird's Nest att ha en liten mängd skum och klibbighet, medan en äggvit smak kommer att dyka upp.
Hur kan jag lätt fågelsboet? Använd Tonze Electric Bird Nest -spis. Det finns två typer av matlagningsmetod för Tonze Electric Bird Nest -spis. En ärdubbelkokt fågelbo, vars stuvning är mer försiktigt. Den andra är direkt stuvning.
Hur länge ska jag laga fågelbo i långsam spis?
Generellt sett har Tonze Bird's Nest Slow Cooker rekommenderat att ställa in tid för Bird's Nest som stewar sin menyfunktionspanel som ger matlagningstiden.
Varningar:
När du stuvar bör du vara uppmärksam på förändringen av vattentemperaturen och undvika att direkt växla från hög till låg värme för att undvika att förstöra strukturen i Bird's Nest.
Öppna inte grytpotten omedelbart efter att stuvningen är klar, låt den svalna naturligt ett tag innan du tar bort den.
Ovanstående steg kan hjälpa dig att gryta en skål med smidig, läcker och näringsrik premium tonic - Bird's Nest!
Inläggstid: jan-30-2024
