Förberedelse av material: Först och främst behöver du välja fågelbon av god kvalitet, såsom grottfågelbo, vitt fågelbo, strimlat fågelbo eller fågelboremsor, etc., och välja tillagningsmetod efter din personliga smak.
Blötlägg fågelbonen: Blötlägg fågelbonen i vatten för att göra dem helt fluffiga och expanderade. Blötläggningstiden varierar beroende på vilken typ av fågelbo det är:
1) Grottfågelboet behöver 6–12 timmar
2) Vita fågelboet behöver 4-6 timmar
3) Strimlad fågelbo behöver bara 1 timme
4) Fågelboet behöver 4 timmar
Under blötläggningsprocessen behöver du använda en liten göt för att ta bort det synliga luddet och skölja det noggrant med vatten.
Gryningsprocess:
Häll det blötlagda fågelboet i grytan och tillsätt rätt mängd rent vatten, precis tillräckligt för att blötlägga fågelboet.
Om du använder rissocker, tillsätt det i grytan nu.
Placera grytan i en kastrull och tillsätt lämplig mängd varmt vatten upp till 1/3 av grytan.
Sänk värmen till låg efter att det kokat på hög värme och låt det sjuda lätt i cirka 30 minuter.
Efter tillagningen kommer fågelboet att ha en liten mängd skum och klibbighet, medan en äggvitesmak kommer att framträda.
Hur man enkelt kokar ett fågelbo? Använd Tonze elektriska fågelbokokare. Det finns två typer av tillagningsmetoder för Tonze elektriska fågelbokokare. En ärdubbelkokt fågelbo, vars gryta är mer försiktigDen andra är direktkokning.
Hur länge ska man tillaga ett fågelbo i en slow cooker?
Generellt sett rekommenderar Tonze Bird's Nest slow cooker att ställa in tiden för Bird's Nest-gryta via sin menyfunktionspanel som visar tillagningstiden.
Förbehåll:
När du kokar bör du vara uppmärksam på förändringar i vattentemperatur och undvika att direkt växla från hög till låg värme för att undvika att förstöra fågelboets struktur.
Öppna inte grytan direkt efter att grytan är klar, låt den svalna naturligt en stund innan du tar bort den.
Ovanstående steg kan hjälpa dig att koka en skål med len, läcker och näringsrik premium tonic – fågelbo!
Publiceringstid: 30 januari 2024
