Riskokare är en viktig apparat för hushållet, och för att välja en bra riskokare är rätt inre foder också mycket viktig, så vilken typ av materiell inre foder är bättre att använda？
1. Rostfritt stålfoder
Rostfritt stålfoder är för närvarande ett av de mest använda materialen på marknaden, det har en hög grad av hårdhet och korrosionsmotstånd, kan effektivt undvika problemet med att rostar järnfoder och kommer inte att ge en dålig lukt.
Rostfritt stålfoder har också goda värmeisoleringsegenskaper, kan bibehålla temperaturen och smaken på ris, men också för att minska förlusten av näringsämnen i maten.
2. Inre foder i aluminium
Inre foder i aluminium har fördelen med snabb värmeledning och till och med uppvärmning. Nackdelen är att den inre fodret i aluminium inte kan vara i direktkontakt med mat, den måste beläggas och beläggningen är lätt att tunna ut och falla av. Det är huvudmaterialet för mellanklassskokare (byt ut anti-stick-beläggningen så snart som möjligt om det faller för att undvika direkt intag av aluminiumprodukter som orsakar skada på kroppen)
3. Keramisk inre foder
Den släta ytan på den keramiska fodret kommer inte att reagera med ingredienserna, vilket kan säkerställa smaken och strukturen på riset.
Keramisk foder har också god värmebevarande prestanda, lång livslängd, kan effektivt förhindra förlust av näringsämnen i maten.
Emellertid är den keramiska inre fodret tungt och bräckligt lätt att bryta, så du måste vara uppmärksam på att vara försiktig med att bära och lägga ner försiktigt
Keramisk foder rispokare, lämplig för konsumenter som har högre krav på kvaliteten på ris.
Keramisk innerfoder
Innerfodertjocklek
Tjockleken på fodret påverkar direkt värmeöverföringseffektiviteten, men det betyder inte att ju tjockare fodret, desto fler materiallager, desto bättre kommer fodret, för tjockt att påverka värmeöverföringen, för tunn kommer att påverka värmelagningen.
Kvalificerad fodertjocklek bör vara mellan 1,5 mm-3 mm.
Vanlig inre foder är 1,5 mm.
Mellanklassfodret är 2,0 mm.
Den överlägsna fodret är 3,0 mm.
Foderbeläggning
Huvudfunktionen för fodrbeläggningen är att förhindra att steket av pannan och för det andra för att förhindra att aluminiumburk kommer i direktkontakt med riskornen, som nämnts ovan.
Det finns tre vanliga beläggningar på marknaden idag, PTFE, PFA och PEEK.
Dessa beläggningar är rankade: Peek + PTFE/PTFE> PFA> PFA + PTFE
Posttid: dec-04-2023
