Olika typer av fågelbo kräver olika stuvningstid. I allmänhet måste White Bird's Nest stuvas i 30-40 minuter, Blood Bird's Nest, Yellow Bird's Nest måste stuvas i cirka 60 minuter. Bird's Nest innehåller mycket protein, är en tonic, har effekten av skönhet och hudvård. Om fågelboet är stuvat för länge, kommer det lätt att försämras och förlora sina näringsämnen och smaken är inte särskilt bra. Om du vet hur länge du ska gryta fågelboet kommer det att ha en jämnare och mer känslig struktur.
Bird's Nest kan ätas efter 20 till 30 minuters sjunkande och bör inte simmas på länge. Näringsvärdet på fågelboet är mycket rikt, det finns en mängd olika proteinämnen av hög kvalitet och kan fylla på de näringsämnen som krävs av kroppen, kan förbättra sin egen immunitet och resistens och kan också minska för att undvika invasionen av patogena bakterier och infektioner. Bird's Nest i stuvningsprocessen för att undvika för länge, för länge kan leda till att näringsämnen försvann.
Hur kan man gryta fågelboet utan att förlora näringsämnen och med god smak? Det här är en stor fråga!
Häll först det blötade fågelboet i stuvningspotten, tillsätt rent vatten, täck stuvpotten med ett lock, lägg den sedan i en kruka (vattennivån utanför stuvningskotten är upp till 1/2 läge på stuvningspotten), täck potten med ett lock och gryta den på en långsam eld i 20-30 minuter, sedan krydda den och servera den.
Om du använder en elektrisk lerkruka är kraften i lerkruken omvänt proportionell mot tiden för stuvningsfågeln bo: om kraften i grytpotten är 1 000W, är tiden för grytande fågelbo 20-30 minuter; Om kraften på grytpotten är 500W måste tiden för stuvning förlängas i enlighet därmed.
Eftersom fågelboet innehåller vattenlösliga proteiner, bör det inte stuvas vid en för hög temperatur, annars blir fågelboet lätt vattnigt och näringsämnena i det kommer att gå förlorade.
Därför bör fågelboet vara gryta under alternativt vatten och stuvningstiden bör inte vara för lång. Tonze är en professionell producent i Electric Slow Cooker med gryta under Alternativ Water Stewing Method i 26 års erfarenhet. Vi har en serie grytor under alternativ vatten långsam spis för att matcha dina behov av att behålla fågelns bo -näring.
Dessutom är mängden vatten som används för att stya fågelboet också, eftersom det direkt påverkar smaken på fågelbo.
När du stämmer fågelns bon bör mängden rent vatten inte vara för mycket, bara något över fågelboen. På detta sätt kan det stuvade fågelboet behålla sitt näringsvärde och smaken är relativt Q-bouncy och tjock; Om du gillar mjuk och klibbig smak kan du lägga till cirka 30-50 ml vatten till det stuvade fågelboet, så att det stuvade fågelboet har en måttlig smak och smakar smidigare.
Posttid: Jan-31-2024
