Припрема материјала: Пре свега, потребно је да изаберете квалитетна птичја гнезда, као што су „Пећинско гнездо“, „Бело гнездо“, „Исецкано гнездо“ или „Птичје гнездо у тракама“ итд., и да изаберете начин динстања према вашем личном укусу.
Потопите птичја гнезда: Потопите птичја гнезда у воду да би постала потпуно пахуљаста и проширена. Време намакања варира у зависности од врсте птичјег гнезда:
1) Пећинско птичје гнездо захтева 6-12 сати
2) Белом птичјем гнезду је потребно 4-6 сати
3) Исецканом птичјем гнезду је потребан само 1 сат
4) Птичје гнездо захтева 4 сата
Током процеса намакања, потребно је да користите мали ингот да бисте уклонили видљиве длачице и добро га испрали водом.
Процес динстања:
Сипајте натопљено птичје гнездо у лонац за динстање и додајте праву количину чисте воде, тек толико да натопите птичје гнездо.
Ако користите шећер у праху, додајте га сада у лонац за динстање.
Ставите лонац за динстање у шерпу и додајте одговарајућу количину вруће воде до 1/3 лонца за динстање.
Смањите ватру на најнижу након што прокључа на јакој ватри и кувајте на лаганој ватри око 30 минута.
Након динстања, птичје гнездо ће имати малу количину пене и лепљивости, док ће се појавити укус беланцета.
Како лако кувати птичје гнездо? Користите електрични шпорет за птичја гнезда Тонзе. Постоје две врсте начина кувања у електричном шпорету за птичја гнезда Тонзе. Једна је...двоструко кувано птичје гнездо, чије је динстање нежнијеДруги је директно динстање.
Колико дуго кувати птичје гнездо у спором шпорету?
Генерално, спори шпорет Tonze „Птичје гнездо“ препоручује подешавање времена за динстање „Птичје гнездо“ на панелу са функцијама менија који пружа водич за време кувања.
Упозорења:
Приликом динстања, треба обратити пажњу на промену температуре воде и избегавати директно пребацивање са јаке на ниску температуру како бисте избегли уништавање структуре птичјег гнезда.
Не отварајте лонац за динстање одмах након завршетка динстања, оставите га да се природно охлади неко време пре него што га извадите.
Горе наведени кораци вам могу помоћи да скувате чинију глатког, укусног и хранљивог премиум тоника - птичје гнездо!
Време објаве: 30. јануар 2024.
