Припрема материјала: Пре свега, потребно је да изаберете квалитетна птичја гнезда, као што су пећинско гнездо, бело птичје гнездо, исецкано птичје гнездо или траке за птичје гнездо итд., и да изаберете начин динстања по свом личном укусу.
Потопите птичја гнезда: Потопите птичја гнезда у воду да буду потпуно лепршава и проширена.Време намакања варира у зависности од врсте птичјег гнезда:
1) Пећинском птичјем гнезду потребно је 6-12 сати
2) Белом птичјем гнезду је потребно 4-6 сати
3) Схреддед Бирд'с Нест треба само 1 сат
4) Птичјем гнезду је потребно 4 сата
Током процеса намакања, потребно је да користите мали ингот да уклоните видљиве длачице и добро га оперите водом.
Процес динстања:
Натопљено птичје гнездо сипајте у лонац за динстање и додајте праву количину чисте воде, тек толико да натопи птичје гнездо.
Ако користите камени шећер, одмах га додајте у лонац за динстање.
Ставите лонац за динстање у шерпу и додајте одговарајућу количину вреле воде у 1/3 шерпе.
Смањите ватру након кључања на јакој ватри и држите на лаганој ватри да се крчка око 30 минута.
Након динстања, птичје гнездо ће имати малу количину пене и лепљивости, док ће се појавити укус беланаца.
Како лако динстати птичје гнездо?Користите електрични штедњак за птичје гнездо Тонзе.Постоје две врсте начина кувања Тонзе електричног шпорета за птичје гнездо.Један једупло кувано птичје гнездо, чије је динстање нежније.Други је директно динстање.
Колико дуго кувати птичје гнездо у спором шпорету?
Генерално, спори штедњак Тонзе птичје гнездо препоручује подешавање времена за динстање птичјег гнезда на свом функцијском панелу менија који пружа водич за време кувања.
Упозорења:
Приликом динстања треба обратити пажњу на промену температуре воде и избегавати директно пребацивање са високе на ниску топлоту како не би дошло до уништавања структуре птичјег гнезда.
Не отварајте посуду за динстање одмах по завршетку динстања, оставите је да се природно охлади неко време пре него што је извадите.
Горе наведени кораци могу вам помоћи да кувате чинију глатког, укусног и хранљивог врхунског тоника - птичјег гнезда!
Време поста: 30.01.2024
