Tenxherja e orizit është një pajisje thelbësore për amvisëri, dhe për të zgjedhur një tenxhere të mirë orizi, është gjithashtu shumë e rëndësishme shtresa e brendshme e duhur, kështu që cili lloj materiali i brendshëm është më i mirë për t'u përdorur?
1. Astar çeliku inox
Astar prej çeliku inox është aktualisht një nga materialet më të përdorura në treg, ka një shkallë të lartë fortësie dhe rezistencë ndaj korrozionit, mund të shmangë në mënyrë efektive problemin e ndryshkjes së astarit të hekurit dhe nuk do të prodhojë një erë të keqe.
Astar çeliku inox gjithashtu ka veti të mira izoluese termike, mund të ruajë temperaturën dhe shijen e orizit, por edhe të reduktojë humbjen e lëndëve ushqyese në ushqim.
2. Astar i brendshëm prej alumini
Astarja e brendshme prej alumini ka avantazhin e përcjelljes së shpejtë të nxehtësisë dhe ngrohjes uniforme.Disavantazhi është se shtresa e brendshme e aluminit nuk mund të jetë në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, duhet të lyhet, dhe veshja hollohet lehtë dhe bie.Është materiali kryesor për enët e gatimit të nivelit të mesëm (ju lutemi zëvendësoni shtresën kundër ngjitjes sa më shpejt që të jetë e mundur nëse bie për të shmangur marrjen e drejtpërdrejtë të produkteve të aluminit që shkaktojnë dëme në trup)
3. Astar i brendshëm qeramik
Sipërfaqja e lëmuar e shtresës qeramike nuk do të reagojë me përbërësit, gjë që mund të sigurojë aromën dhe strukturën e orizit.
Astar qeramike gjithashtu ka performancë të mirë të ruajtjes së nxehtësisë, jetë të gjatë shërbimi, mund të parandalojë në mënyrë efektive humbjen e lëndëve ushqyese në ushqim.
Megjithatë, veshja e brendshme qeramike është e rëndë dhe e brishtë, e lehtë për t'u thyer, kështu që duhet t'i kushtoni vëmendje që të jeni të kujdesshëm për ta mbajtur dhe ulur me kujdes
Tenxhere orizi me astar qeramike, e përshtatshme për konsumatorët që kanë kërkesa më të larta për cilësinë e orizit.
Astar i brendshëm qeramik
Trashësia e veshjes së brendshme
Trashësia e astarit ndikon drejtpërdrejt në efikasitetin e transferimit të nxehtësisë, por kjo nuk do të thotë që sa më e trashë të jetë astari, aq më shumë shtresa materiale, aq më mirë astarja, shumë e trashë do të ndikojë në transferimin e nxehtësisë, shumë e hollë do të ndikojë në ruajtjen e nxehtësisë.
Trashësia e astarit të kualifikuar duhet të jetë ndërmjet 1,5 mm-3 mm.
Astar i brendshëm i zakonshëm është 1.5 mm.
Astarja me rreze të mesme është 2,0 mm.
Astarja superiore është 3.0 mm.
Veshje rreshtimi
Funksioni kryesor i veshjes së astarit është të parandalojë ngjitjen e tavës dhe së dyti të parandalojë kontaktin e drejtpërdrejtë të kutisë së brendshme të aluminit me kokrrat e orizit, siç u përmend më lart.
Ekzistojnë tre veshje të zakonshme në treg sot, PTFE, PFA dhe PEEK.
Këto veshje janë renditur: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Koha e postimit: Dhjetor-04-2023