Priprava materialov: Najprej morate izbrati kakovostna ptičja gnezda, kot so jamsko ptičje gnezdo, belo ptičje gnezdo, razrezano ptičje gnezdo ali trakove ptičjega gnezda itd., in izbrati način dušenja glede na vaš osebni okus.
Namočite ptičja gnezda: Ptičja gnezda namočite v vodo, da postanejo popolnoma puhasta in razširjena. Čas namakanja se razlikuje glede na vrsto ptičjega gnezda:
1) Jamsko ptičje gnezdo potrebuje 6–12 ur
2) Belo ptičje gnezdo potrebuje 4-6 ur
3) Za razrezano ptičje gnezdo potrebujete le 1 uro
4) Ptičje gnezdo potrebuje 4 ure
Med namakanjem morate uporabiti majhen ingot, da odstranite vidne puhe in ga dobro sperete z vodo.
Postopek dušenja:
Namočeno ptičje gnezdo vlijte v lonec za kuhanje in dodajte pravo količino čiste vode, ravno toliko, da se ptičje gnezdo prepoji.
Če uporabljate sladkor v prahu, ga zdaj dodajte v lonec za kuhanje.
Lonec za dušenje dajte v lonec in do 1/3 lonca za dušenje dodajte ustrezno količino vroče vode.
Po vrenju na visoki temperaturi zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in pustite, da se na majhnem ognju kuha približno 30 minut.
Po dušenju bo ptičje gnezdo imelo rahlo peno in lepljivost, pojavil pa se bo okus po beljaku.
Kako enostavno kuhati ptičje gnezdo? Uporabite električni kuhalnik za ptičja gnezda Tonze. Obstajata dva načina kuhanja z električnim kuhalnikom za ptičja gnezda Tonze. Eden jedvojno kuhano ptičje gnezdo, katerega dušenje je nežnejšeDruga možnost je neposredno dušenje.
Kako dolgo kuhati ptičje gnezdo v počasnem kuhalniku?
Na splošno ima počasni kuhalnik Tonze ptičje gnezdo priporočen čas nastavitve za dušenje ptičjega gnezda na svoji funkcijski plošči z menijem, ki vsebuje vodnik za čas kuhanja.
Opozorila:
Pri kuhanju bodite pozorni na spremembo temperature vode in se izogibajte neposrednemu preklapljanju z visoke na nizko temperaturo, da ne uničite strukture ptičjega gnezda.
Posode za dušenje ne odpirajte takoj po končanem kuhanju, pustite, da se nekaj časa naravno ohladi, preden jo odstranite.
Zgornji koraki vam lahko pomagajo skuhati skledo gladkega, okusnega in hranljivega vrhunskega tonika - ptičje gnezdo!
Čas objave: 30. januar 2024
