Zima, ki je primeren letni čas za zdravje, je v tem letnem času električni počasni kuhalnik za kuhanje enolončnic nepogrešljiv kuhinjski aparat za zdravje, saj porabi veliko manj energije kot kuhalniki riža in drugi električni kuhalniki, moč je običajno pod 300 W. Električni lonec za kuhanje uporablja metodo počasnega kuhanja za kuhanje kaše in juhe, tako da se okus in hranilne vrednosti sestavin in začimb dobro porazdelijo po kaši in juhi, vonj pa je še posebej močan. Če imate keramični električni lonec za kuhanje, boste učinek zdravstvene oskrbe tisočkrat povečali, saj ima keramični material naravno nelepljivo površino, kar je bolj zdravo. Počasno kuhanje keramike pa lahko hrano naredi bolj mehko in okusno.
Kako izbrati keramični električni lonec za enolončnice? Najprej si lahko ogledate oblogo. Keramična obloga se lahko razdeli tudi na vijolični pesek in beli porcelan. Vijolični pesek ima gosto strukturo, podobno porcelanu, trdnost, drobne delce, lom je podoben školjkam ali kamnom, vendar nima prosojnosti porcelanastih pnevmatik. Beli porcelan ima gosto in prozorno strukturo, glazuro, stopnjo ognja v keramiki, ne vpija vode, ima jasen zvok in dolge rimave ter druge značilnosti. Kateri je boljši: vijolični peščeni lonec ali beli porcelanski lonec?
★ A. Primerjava hranil
V notranjem loncu z vijoličnim peskom lahko železov oksid doseže 8 %, vsebnost elementov, kot sta silicij in mangan, pa je prav tako precej visoka, vsebuje pa tudi kalcij, magnezij, natrij, kalij in druge kovinske elemente, ki jih človeško telo potrebuje. Zato je kuhanje juhe v notranjem loncu z vijoličnim peskom zelo koristno za naše telo in je eden od načinov, kako lahko absorbiramo elemente, ki jih naše telo potrebuje. Poleg tega je kuhana hrana bolj dišeča in hranila se ne izgubijo zlahka.
★ B. Primerjava toplotno odpornih lastnosti
V primerjavi z vijoličnim peščenim lončkom in belim porcelanom je bolj odporen na vročino in se enakomerno segreva, zato ni tako masten. Zato je vijolični pesek bolj primeren za uporabo kot posoda za kuhanje, medtem ko je beli porcelan lepšega videza in se najbolje uporablja za namizni pribor.
★ C. Varnostna vprašanja
Beli porcelan je pravzaprav narejen z žganjem gline, vendar se na površini po segrevanju pri visoki temperaturi nanese glazurni premaz, ki sprošča snovi, škodljive za zdravje. Notranji lonec z vijoličnim peskom ne vsebuje nobenih kemičnih premazov in je bogat z različnimi mineralnimi elementi v sledovih, zato je zelo okusen, ne glede na to, ali gre za pripravo juhe ali kuhanje. Ker pa je visokokakovosten notranji lonec z vijoličnim peskom dražji, nekateri slabi proizvajalci kot notranji material uporabljajo barvano glino, zato kakovost notranjega lonca z vijoličnim peskom ni enostavna za razumevanje. Če kupite nekakovosten lonec z vijoličnim peskom, ne gre podcenjevati škode.
Priporoča se električni lonec za enolončnice Tonze vijoličnega peska:
DGD10-10EZWD
Zmogljivost:1L (primerno za 1-2 osebi)
Moč:150 W
Funkcija:Hranljiva juha, kostna juha, mešana kaša, jogurt, sladica, BB kaša, ohranjanje toplote
Priporočamo električni lonec za enolončnice Tonze iz belega porcelana:
DGD30-30ADD
Zmogljivost:3L (primerno za 2-3 osebe)
Moč:250 W
Funkcija:Krepčilna juha, juha starega ognja, kostna juha, piščančja in račja juha, goveja in ovčja juha, kaša iz mešanih žit, bela kaša, sladica
Zobniki za nastavitev temperature:visoka, srednja, nizka
Čas objave: 17. oktober 2022
