Príprava materiálov: Najprv si musíte zvoliť kvalitné vtáčie hniezda, ako napríklad hniezdo jaskynných vtákov, hniezdo bieleho vtáka, drvené vtáčie hniezdo alebo vtáčie prúžky hniezd atď., A vyberte metódu dusenia podľa vášho osobného vkusu.
Namočte vtáčie hniezda: Namočte vtáčie hniezda do vody, aby boli úplne nadýchané a rozšírené. Čas namáčania sa líši v závislosti od typu vtáčej hniezda:
1) potreby jaskynných vtákov
2) Hniezdo bieleho vtáka potrebuje 4-6 hodín
3) Hniezda drveného vtáka potrebuje iba 1 hodinu
4) Bird's Nest potrebuje 4 hodiny
Počas procesu namáčania musíte použiť malú ingotu na odstránenie viditeľného chmýří a dobre ju umyte vodou.
Proces dusenia:
Nalejte namočené vtáčie hniezdo do dusiaceho hrnca a pridajte správne množstvo čistej vody, len na to, aby ste si namočili vtáčie hniezdo.
Ak používate skalný cukor, pridajte ho teraz do dusenia.
Vložte dusiaci hrniec do hrnca a pridajte primerané množstvo horúcej vody do 1/3 dusiaceho hrnca.
Po varení na vysokej teplote otočte teplo na nízku úroveň a nechajte ho približne 30 minút varte.
Po dusení bude mať vtáčie hniezdo malé množstvo peny a lepivosti, zatiaľ čo sa objaví chuť na vaječné biele.
Ako ľahko dusiť vtáčie hniezdo? Používajte tonze elektrické vtáčie hniezdo. Existujú dva druhy varenia metódy sporáka Electric Bird Bird Nest. Jeden jedvojité varené vtáčie hniezdo, ktorého dusenie je jemnejšie. Druhým je priame dusenie.
Ako dlho variť vtáčie hniezdo v pomalom sporáku?
Všeobecne platí, že pomalý sporák Tonze Bird's Nest odporučil čas nastavenia času pre Bird's Nest, ktorý dusil svoj funkčný panel menu a poskytoval sprievodcu časom varenia.
Výzvy:
Pri dusení by ste mali venovať pozornosť zmene teploty vody a vyhnúť sa priamo prepínaniu z vysokej na nízku teplotu, aby ste zabránili zničeniu štruktúry vtáčej hniezda.
Neotvárajte dusiaci hrniec bezprostredne po dokončení dusenia, pred jeho odstránením ho nechajte na chvíľu na chvíľu ochladiť.
Vyššie uvedené kroky vám môžu pomôcť dusiť misku hladkého, chutného a výživného prémiového toniku - vtáčie hniezdo!
Čas príspevku: Jan-30-2024
