Zima, ktorá je vhodným obdobím pre zdravie, v tomto ročnom období je elektrický pomalý hrniec nepostrádateľným kuchynským spotrebičom pre zdravie. Spotrebuje oveľa menej energie ako ryžovari a iné elektrické sporáky, výkon je zvyčajne pod 300 W. Elektrický hrniec na dusenie používa metódu pomalého varenia na dusenie kaše a polievky, takže chuť a výživové hodnoty surovín a korenín sa dobre rozložia v kaši a polievke a vôňa je obzvlášť silná. Ak máte keramický elektrický hrniec na dusenie, účinok starostlivosti o zdravie sa tisíckrát zvýši, pretože keramický materiál má prirodzený nepriľnavý povrch, ktorý je zdravší. A pomalé varenie keramiky môže urobiť jedlo mäkším a chutnejším.
Ako si vybrať keramický elektrický hrniec na dusenie? Najprv sa pozrite na vložku. Keramická vložka sa dá rozdeliť aj na fialový piesok a biely porcelán. Fialový piesok sa vyznačuje hustou štruktúrou, podobnou porcelánu, pevnosťou, jemnými časticami, lomom podobným mušli alebo kameňu, ale nemá priesvitnosť porcelánových pneumatík. Biely porcelán má hustú a priehľadnú štruktúru, glazúru, stupeň ohňa keramiky, nenasiakavosť, čistý zvuk a dlhý rým a ďalšie vlastnosti. Čo je lepšie, fialový pieskový hrniec alebo biely porcelán?
★ A. Porovnanie živín
Vo vnútornom hrnci s fialovým pieskom môže obsah oxidu železa dosiahnuť 8 % a obsah prvkov, ako je kremík a mangán, je tiež pomerne vysoký. Obsahuje tiež vápnik, horčík, sodík, draslík a ďalšie kovové prvky potrebné pre ľudské telo. Preto je varenie polievky vo vnútornom hrnci s fialovým pieskom veľmi prospešné pre naše telo a je to jeden zo spôsobov, ako môžeme absorbovať prvky, ktoré naše telo potrebuje. Okrem toho je uvarené jedlo voňavejšie a živiny sa ľahko nestrácajú.
★ B. Porovnanie tepelne odolných vlastností
V porovnaní s fialovým pieskovníkom a bielym porcelánom je odolnejší voči teplu a rovnomernejšie sa zahrieva, takže polievka nie je taká mastná. Preto je fialový piesok vhodnejší na použitie ako riad, zatiaľ čo biely porcelán má krajší vzhľad, ktorý sa najlepšie používa na stolovanie.
★ C. Bezpečnostné otázky
Biely porcelán sa v skutočnosti tiež vyrába pálením z hliny, ale po zahriatí pri vysokej teplote sa povrchová glazúra povlakuje a uvoľňuje látky škodlivé pre zdravie. Vnútorný hrniec s fialovým pieskom neobsahuje žiadny chemický náter a je bohatý na rôzne minerálne stopové prvky, či už ide o prípravu polievky alebo varenie, čo je veľmi chutné. Keďže však kvalitný vnútorný hrniec s fialovým pieskom je drahší, niektorí nekvalitní výrobcovia používajú ako vnútorný materiál farbenú hlinu, takže kvalita vnútorného hrnca s fialovým pieskom nie je ľahko pochopiteľná. Ak si kúpite nekvalitný fialový pieskový hrniec, netreba podceňovať jeho poškodenie.
Odporúčaný elektrický hrniec na dusenie s fialovým pieskom Tonze:
DGD10-10EZWD
Kapacita:1 l (vhodné pre 1-2 osoby)
Výkon:150 W
Funkcia:Výživná polievka, kostný vývar, rôzne druhy kaše, jogurt, dezert, BB kaša, tepelná úprava
Odporúčaný elektrický hrniec na dusenie z bieleho porcelánu Tonze:
DGD30-30ADD
Kapacita:3 l (vhodné pre 2-3 osoby)
Výkon:250 W
Funkcia:Toniková polievka, polievka zo starého ohňa, kostná polievka, kuracia a kačacia polievka, hovädzia a baranie polievka, kaša zo zmiešaných obilnín, biela kaša, dezert
Prevodovky na nastavenie teploty:vysoká, stredná, nízka
Čas uverejnenia: 17. októbra 2022
