විවිධ වර්ගයේ කුරුල්ලන්ගේ කූඩු සඳහා විවිධ ස්ටූවිං කාලය අවශ්ය වේ.සාමාන්‍යයෙන් සුදු කුරුල්ලන්ගේ කූඩුව විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් ස්ටූව් කළ යුතු අතර, ලේ කුරුල්ලන්ගේ කූඩුව, කහ කුරුල්ලන්ගේ කූඩුව විනාඩි 60 ක් පමණ ඉස්ටුවක් විය යුතුය.කුරුලු කූඩුව ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වේ, ටොනික් වේ, රූපලාවන්ය හා සම රැකවරණයේ බලපෑමක් ඇත.කුරුළු කූඩුව වැඩි කාලයක් ස්ටූ කර ඇත්නම්, එය පහසුවෙන් පිරිහී ගොස් එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වී යන අතර රසය ඉතා හොඳ නොවේ.කුරුළු කූඩුව කොපමණ කාලයක් ඉස්ටුවක් දැයි ඔබ දන්නේ නම්, එය වඩාත් සුමට හා වඩා සියුම් වයනය ඇත.
කුරුලු කූඩුව විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා උනුසුම් වීමෙන් පසුව ආහාරයට ගත හැකි අතර, දිගු වේලාවක් නොසැලකිය යුතුය.කුරුළු කූඩුවේ පෝෂණ අගය ඉතා පොහොසත් ය, විවිධ උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් ද්‍රව්‍ය ඇති අතර ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැවත පුරවා ගත හැකිය, ඔවුන්ගේ ප්‍රතිශක්තිය සහ ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා ආක්‍රමණය වළක්වා ගැනීමට ද අඩු කළ හැකිය. සහ ආසාදන.කුරුලු කූඩුව දිගු වේලාවක් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඉස්ටුවක් සෑදීමේදී පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අතුරුදහන් වීමට හේතු විය හැක.
පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති නොවී හොඳ රසයකින් කුරුල්ලන්ගේ කූඩුව ඉස්ටුවක් කරන්නේ කෙසේද?මෙය විශාල ප්රශ්නයක්!
පළමුව, පොඟවා ගත් කුරුලු කූඩුව ඉස්ටුවක් තුළට වත් කරන්න, පිරිසිදු ජලය එකතු කරන්න, පියනක් සමඟ ඉස්ටුවක් ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු එය බඳුනකට දමන්න (ඉස්ටුවන බඳුනෙන් පිටත ජල මට්ටම ඉස්ටුවක් බඳුනේ 1/2 දක්වා ඉහළ යයි) , පියනක් සමග බඳුනක් ආවරණය, සහ 20-30 විනාඩි මන්දගාමී ගින්නක් මත එය ඉස්ටුවක්, පසුව එය කන්න සහ එය සේවය කරන්න.
ඔබ විදුලි පිඟන් මැටි බඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිඟන් මැටි බඳුනේ බලය කුරුලු කූඩුව ඉස්ටුවක් සඳහා ප්‍රතිලෝමව සමානුපාතික වේ: ඉස්ටුවක් බඳුනේ බලය 1,000W නම්, කුරුලු කූඩුව ස්ටූ කිරීමේ කාලය විනාඩි 20-30 කි;ඉස්ටුවක් බඳුනේ බලය 500W නම්, ඒ අනුව ඉස්ටුවක් සෑදීමේ කාලය දිගු කළ යුතුය.
කුරුළු කූඩුවේ ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ප්‍රෝටීන අඩංගු බැවින් එය අධික උෂ්ණත්වයකදී ඉස්ටුවක් නොගත යුතු අතර එසේ නොවුවහොත් කුරුළු කූඩුව පහසුවෙන් ජලය සහිත වන අතර එහි ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වී යයි.
එමනිසා, කුරුලු කූඩුව විකල්ප ජලය යටතේ ඉස්ටුවක් විය යුතු අතර, ඉස්ටුවක් කාලය වැඩි නොවිය යුතුය.Tonze වසර 26 ක පළපුරුද්දක් සඳහා විකල්ප ජල ස්ටූවිං ක්‍රමය යටතේ ඉස්ටුවක් සහිත විදුලි මන්දගාමී උදුනෙහි වෘත්තීය නිෂ්පාදකයෙකි.කුරුළු කූඩුවේ පෝෂණය රඳවා ගැනීමේ ඔබේ අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන පරිදි විකල්ප ජල ස්ලෝ කුකර් යටතේ ඉස්ටුවක් අප සතුව ඇත.
මීට අමතරව, කුරුල්ලන්ගේ කූඩුව ඉස්ටුවක් සඳහා භාවිතා කරන ජල ප්රමාණය ද වැදගත් වේ, එය කුරුල්ලන්ගේ කූඩුවේ රසයට සෘජුවම බලපායි.
කුරුල්ලන්ගේ කූඩු ස්ටූ කරන විට, පිරිසිදු ජලය ප්රමාණය වැඩි නොවිය යුතුය, කුරුලු කූඩුවලට වඩා මදක් ඉහළින්.මේ ආකාරයෙන්, ස්ටූ කරන ලද කුරුල්ලාගේ කූඩුව එහි පෝෂණ අගය රඳවා තබා ගත හැකි අතර රසය සාපේක්ෂව Q-bouncy සහ ඝන වේ;ඔබ මෘදු හා ඇලෙන සුළු රසයට කැමති නම්, ස්ටූ කර ගත් කුරුළු කූඩුවට ජලය මිලි ලීටර් 30-50 ක් පමණ එකතු කළ හැකිය, එවිට ස්ටූ කර ගත් කුරුලු කූඩුව මධ්‍යස්ථ රසයක් සහ සුමට රසයක් ඇත.
පසු කාලය: ජනවාරි-31-2024
