රයිස් කුකර්, සෑම පවුලකම පාහේ ඇති, බත් කන්න කැමති අය සඳහා, එය සෑම දිනකම භාවිතා කිරීමට වැඩිය.කෙසේ වෙතත්, රයිස් කුකර් භාවිතා කිරීමේ පූර්වාරක්ෂාවන් පිළිබඳව ඔබ අවධානය යොමු කර තිබේද?
"මම මගේ රයිස් කුකර් ලයිනර් දිනපතා පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?"
"ලයිනර් ආලේපනය ගැලවී ගියත් හෝ හානි වූවත් මට එය දිගටම භාවිතා කළ හැකිද?"
මම මගේ රයිස් කුකරය ආරක්ෂිතව භාවිතා කර හොඳ ආහාර වේලක් පිස ගන්නේ කෙසේද?වෘත්තීය පිළිතුර දෙස බලන්න.
රයිස් කුකර් මිලදී ගැනීමේදී, අපි එහි ශෛලිය, පරිමාව, ක්‍රියාකාරිත්වය යනාදිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට නැඹුරු වෙමු, නමුත් බොහෝ විට නොසලකා හරින අතර සහල් “ශුන්‍ය දුර සම්බන්ධතා” අභ්යන්තර ලයිනර්.
රයිස් කුකර් ප්රධාන වශයෙන් ප්රධාන කොටස් දෙකකින් සමන්විත වේ: පිටත කවචය සහ අභ්යන්තර ලයිනර්.අභ්යන්තර ලයිනර් ආහාරය සමඟ සෘජුව සම්බන්ධ වන බැවින් එය රයිස් කුකර්වල වැදගත්ම කොටස ලෙස හැඳින්විය හැකි අතර රයිස් කුකර් මිලදී ගැනීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
"දැනට, වෙළඳපොලේ ඇති රයිස් කුකර්වල වඩාත් සුලභ අභ්යන්තර ලයිනර් අතර ඇලුමිනියම් අභ්යන්තර ලයිනර්, මිශ්ර ලෝහ අභ්යන්තර ලයිනර්, මල නොබැඳෙන වානේ අභ්යන්තර ලයිනර්, සෙරමික් අභ්යන්තර ලයිනර් සහ වීදුරු අභ්යන්තර ලයිනර් ඇතුළත් වේ."වඩාත් පොදු යුගලනය වන්නේ ඇලුමිනියම් ලයිනර් + ආලේපනයයි.
ලෝහමය ඇලුමිනියම් ඒකාකාර තාපය හා වේගවත් තාප හුවමාරු ලක්ෂණ ඇති නිසා, එය රයිස් කුකර් අභ්යන්තර ලයිනර් සඳහා වඩාත් කැමති ද්රව්ය වේ.ඇලුමිනියම් අභ්යන්තර ලයිනර් ආහාර සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ කළ නොහැක, එබැවින් සාමාන්‍යයෙන් මෙම ද්රව්ය වලින් සාදන ලද අභ්යන්තර ලයිනර් මතුපිට ආලේපනයක් සමඟ අමුණා ඇත, ප්රධාන වශයෙන් ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය (PTFE ලෙසද හැඳින්වේ) සහ සෙරමික් ආලේපනය ලෙස බෙදා ඇත.එහි ප්රධාන කාර්යය වන්නේ බඳුනට පතුලේ ඇලවීම වැළැක්වීම සහ එය පිරිසිදු කිරීම පහසු කිරීමයි.
"රයිස් කුකර් එකේ අභ්යන්තර ලයිනර් මත ඇති ආලේපනය අම්ල සහ ක්ෂාර වලට නෛසර්ගිකව ප්‍රතිරෝධී වන අතර අධික උෂ්ණත්වයෙන් පහසුවෙන් කැඩී නොයනු ඇත. ඇලුමිනියම් අභ්යන්තර ලයිනර් මත ඉසින ලද එය ආරක්ෂිත සහ ඇලවුම් විරෝධී බලපෑමක් ඇති කරයි."විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, බහුලව භාවිතා වන ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනයේ ආරක්ෂිත භාවිතය 250 ℃ ඉහළ සීමාවක් ඇති අතර, රයිස් කුකර්හි දෛනික භාවිතයේ ඉහළම උෂ්ණත්වය ℃ 180 ක් පමණ වේ, එබැවින් අභ්යන්තර ලයිනර් ආලේපනය පරිශ්රය යටතේ වැටී නැත. , රයිස් කුකර් හි අභ්යන්තර ලයිනර් සාමාන්‍ය භාවිතය මිනිස් සිරුරට හානියක් නොවන අතර, කරදර විය යුතු නැත.
කෙසේ වෙතත්, රයිස් කුකර් දිගු කාලයක් භාවිතා කරන බැවින් හෝ දිනපතා අනිසි ලෙස ක්‍රියාත්මක වන බැවින්, අභ්යන්තර ලයිනර් "තීන්ත නැති වී" ඇති අතර එය සෞඛ්‍ය අවදානමක් විය හැකිය.
පළමුවෙන්ම, රයිස් කුකර් ලයිනර් "තීන්ත" බඳුනේ ඇලවීමට වැඩි ඉඩක් ඇත, අධික උෂ්ණත්වයකින් ආහාර ලයිනර් මත දිගු වේලාවක් ඇලවීම නිසා ඇක්‍රිලමයිඩ් වැනි පිළිකා කාරක නිපදවීමට පහසු වේ.ඒ අතරම, පසුව පිරිසිදු කිරීම ද තරමක් වෙහෙසකාරී ය, සෞඛ්‍ය උපද්‍රව තිබේ.ආෙල්පනය බැරෑරුම් ලෙස ඉවත් වුවද, අභ්යන්තර ලයිනර් "ඇලුමිනියම් ගැලුම්" ට සමාන වේ, මෙම කාලය දිගු කාලයක් භාවිතා කිරීම දිගටම කරගෙන යාම, ලයිනර් තුළ ඇති ඇලුමිනියම් ශරීරයට ආහාර සමඟ වැඩි විය හැක.
ඇලුමිනියම් මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර පෝෂකයක් නොවන බැවින් ඇලුමිනියම් දිගු කාලීනව ආහාරයට ගැනීමෙන් ස්නායු ආබාධ ඇති විය හැකි අතර වැඩිහිටියන්ට ඇල්සයිමර් රෝගය වැළඳීමේ අවදානම වැඩිවේ.එය පොස්පරස්, කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමට ද බලපාන අතර, අස්ථි හානි හා විරූපණයට හේතු වන අතර, chondropathy සහ osteoporosis වැනි රෝග ඇති කරයි.වැඩිහිටියන් හා සසඳන විට, දරුවන්ට ඇලුමිනියම් සඳහා අඩු ඉවසීමක් ඇති අතර, හානිය ඊටත් වඩා වැඩි ය.
මීට අමතරව, සමහර අය කාලය පහසු කිරීම සහ ඉතිරි කිරීම සඳහා, බහු භාවිතය සඳහා බඳුනක්, බොහෝ විට රයිස් කුකර් ආහාර පිසීම සහ පැණිරස හා ඇඹුල් ඌරු මස්, උණුසුම් සහ ඇඹුල් සුප් සහ අනෙකුත් බර අම්ල සහ බර විනාකිරි සුප් දීසි දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම භාවිතා කරයි.ආහාරවල ඇති ආම්ලික ද්රව්ය ඇලුමිනියම් ද්‍රාවණය කිරීමේදී "ඇලුමිනියම් පිත්තාශය" නිරාවරණය වීම තවදුරටත් වේගවත් කළ හැකිය, ආහාර ආරක්ෂණ ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල නොවේ, ආහාර සුරක්ෂිතතා අවදානම් ඇත.
අභ්යන්තර ලයිනර් එකේ ආලේපනය ගැලවී ගිය විට සහල් අසමාන ලෙස රත් වීමට හේතු වන අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස තාච්චියේ ඇලවීම, පතුලේ මඩ සහිත වීම, වියළි තාච්චියක් වැනි ගැටළු ඇති වන අතර එමඟින් භාවිතයේ බලපෑමට සහ පෝෂණ අගයට බලපායි. පිසූ බත්.එපමණක් නොව, ආලේපන සහිත අභ්යන්තර ලයිනර් බොහොමයක් ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහයෙන් සාදා ඇති අතර, ආලේපනය වැටීමෙන් පසුව, එය අභ්යන්තර ලයිනර්හි ඇලුමිනියම් උපස්ථරය නිරාවරණය වීමට හේතු වනු ඇත, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇලුමිනියම් උපස්ථරය ආහාර සමඟ සෘජුව ස්පර්ශ වේ.
එමනිසා, රයිස් කුකර් අභ්යන්තර ලයිනර් ආලේපනයේ පැහැදිලි සීරීම් ඇති බව හෝ කැබලිවලට වැටී ඇති බව ඔබ දුටුවහොත්, එය වහාම භාවිතා කිරීම නතර කර නියමිත වේලාවට නිෂ්පාදිතය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
සෙරමික් අභ්යන්තර ලයිනර් ලෝහ ආලේපනයට වඩා හොඳ තේරීමක් විය හැකිය
සෙරමික් ලයිනර්හි සුමට මතුපිට අමුද්රව්ය සමඟ ප්රතික්රියා නොකරනු ඇත, සහල්වල රසය සහ වයනය සහතික කළ හැකිය.
සෙරමික් ලයිනර් හොඳ තාප සංරක්ෂණ කාර්ය සාධනයක් ඇත, දිගු සේවා කාලය, ආහාරවල පෝෂ්ය පදාර්ථ අහිමි වීම ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, සෙරමික් අභ්යන්තර ලයිනර් බරින් හා බිඳෙන සුළු නිසා පහසුවෙන් ගෙනයාමට සහ මෘදු ලෙස බිම තැබීමට ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය.
සෙරමික් ලයිනර් රයිස් කුකර්, සහල්වල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ ඉහළ අවශ්‍යතා ඇති පාරිභෝගිකයින් සඳහා සුදුසු වේ.
සෙරමික් අභ්යන්තර ලයිනර්
ටොන්ස් සෙරමික් ලයිනර් රයිස් කුකර්
පසු කාලය: දෙසැම්බර්-04-2023
