سستي پچائڻ هڪ مثالي حصو آهي گوشت جي گهٽ مهانگي حصن کي پچائڻ لاء هڪ مثالي حصو ٺاهڻ لاء انهن کي کوٽائي ۽ مزيدار بڻائي ٿو. سبزياتي ۽ ويگن جا ٿانو به سست پچائڻ ذريعي ٺاهي سگهجن ٿا. سستي ڪوڪر کاڌي جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويو.
سست پچائڻ جا ٻه قسم آهن.
● سڌو سنئون سستي سستي پچائڻ
سڀ شامل ۽ ڪڏهن به تبديل ٿيندڙ کاڌا ڊائنرز کي ذائقن جي هڪ وڏي حد تائين چونڊڻ جي اجازت ڏئي ٿو. گوشت، ٽماٽو، آلو ۽ چيلهه سان گڏ ڪجهه پاڻي سان گڏ سست ٿي وڃي ٿو جيڪو مٽي جي درجه بندي تي مشتمل آهي جيڪو مخلوط کاڌو ذائقو رکڻ لاء. پچائڻ جي مشق پوشاڪ جي کوٽن جي ايجاد سان جڙيل آهي. هاڻي، اهو هڪ برقي گھڻائي ڪڪر ۾ گهڻو ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي.
● پاڻي جي ابلڻ ۾ سست پچائڻ
پاڻي زمين ۽ سڀني انسانن لاء سڀ کان اهم شيء آهي. پاڻي ۾ سستي پچائڻ ڪجهه قسم جو ٻا asing آهي. اسان ان کي وات سان مٽي کي ترڻ چاڻي ڪري سگھو ٿا. اهو چين ۾ پچائڻ جو هڪ پراڻو روايتي طريقو آهي. چين ۾ اهو پڻ وحشي (گوانگ ڊانگونگ) صوبي ۾ استعمال ٿيندو آهي جتي سوپ ٺاهڻ ڪينٽونيز ۾ ڪافي مشهور آهي. اندروني آلو ۾ کاڌو گرم آهي، جيڪو پاڻي سان رابطو نه ڪري رهيو آهي. تنھنڪري، جيڪي پاڻي پاڻيء تائين ٻاھر ڪ cast پاڻيء تي منتقل ڪيو ويو آھي اهو ٻا steaming سان مختلف آهي، جئين ٻا ste ڻا پاڻي جي واپر کي گرم ڪري رهيو آهي. پاڻي جي ٻلڻ واري سستي پچائڻ واري ڪڪڙ جي سوپ کي پچائڻ لاء وحشي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، مٺاڻ سوپ ۽ گلن واري چانهه وغيره.
ٽونز پهريون موجد آهي جيڪو چين ۾ ٻن پتن سان گڏ برقي پاڻي جي ٻلڻ واري ٿڌي ڪڪر کي ترقي ڪري ٿو. ۽ ٽونز پڻ پاڻي ۽ س the ي دنيا ۾ سستي سستي ڪڪرن لاء معياري بڻائڻ جو اڳواڻ آهي.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر 17-2022
