مواد جي تياري: سڀ کان پهريان، توهان کي سٺي معيار جي پکين جا آکيرا چونڊڻ گهرجن، جهڙوڪ Cave Bird's Nest، White Bird's Nest، Shredded Bird's Nest يا Birds Nest Strips وغيره.
پکين جي آکيرن کي سوک ڪريو: پکين جي آکيرن کي پاڻيءَ ۾ لڪايو وڃي ته جيئن اهي مڪمل ڦاٿل ۽ وسيع ٿين.پکين جي آڱوٺي جي قسم جي مطابق ٻرڻ جو وقت مختلف ٿيندو آهي:
1) Cave Bird's Nest 6-12 ڪلاڪ جي ضرورت آهي
2) سفيد پکيءَ جي نيل کي 4-6 ڪلاڪ گهرجن
3) ڦاٽل پکين جي آڱوٺي کي صرف 1 ڪلاڪ جي ضرورت آهي
4) پکين جي آڱوٺي کي 4 ڪلاڪ گهرجن
ٻرڻ جي عمل دوران، توهان کي ڏسڻ ۾ ايندڙ ڦڦڙن کي هٽائڻ لاء هڪ ننڍڙو انگوٽ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي پاڻي سان چڱي طرح ڌوء.
پچائڻ جو عمل:
پکڙيل پکيءَ جي آڱوٺي کي ٻوڙي جي ٿانءَ ۾ وجھو ۽ صحيح مقدار ۾ خالص پاڻي وڌو، بس ايترو ئي ڪافي آهي جو پکيءَ جي آڱوٺي کي سڪائڻ لاءِ.
جيڪڏهن توهان پٿر کنڊ استعمال ڪري رهيا آهيو، هاڻي ان کي اسٽونگ برتن ۾ شامل ڪريو.
اسٽيونگ برتن کي هڪ برتن ۾ وجھو ۽ گرم پاڻي جي مناسب مقدار ۾ 1/3 اسٽيونگ برتن ۾ شامل ڪريو.
تيز گرميءَ تي ابلڻ کان پوءِ گرميءَ کي گھٽ ڪريو ۽ ان کي 30 منٽن لاءِ ھلڪي ابل تي رکو.
پچائڻ کان پوءِ، پکيءَ جي آستين ۾ ٿوري مقدار ۾ جھاگ ۽ چپپڻ هوندو، جڏهن ته انڊيءَ جو ذائقو اڇو ٿيندو.
پکين جي آڱوٺي کي آساني سان ڪيئن ٺاهجي؟Tonze اليڪٽرڪ برڊ نيسٽ ڪڪر استعمال ڪريو.Tonze اليڪٽرڪ برڊ نسٽ ڪڪر جي پچائڻ جا ٻه قسم آهن.هڪ آهيٻٻريل پکيءَ جو آڱوٺو، جنهن جي ترڪيب وڌيڪ نرمي سان ٿئي ٿي.ٻيو هڪ سڌو سنئون آهي.
سست ڪڪر ۾ پکين جي نيرن کي ڪيترو وقت پچائڻو آهي؟
عام طور تي، Tonze bird's nest slow cooker جي سفارش ڪئي وئي آهي وقت مقرر ڪرڻ لاءِ پکين جي آڱوٺي کي اسٽيو ڪرڻ لاءِ ان جي مينيو فنڪشن پينل کي پچائڻ وقت گائيڊ مهيا ڪري.
خبرداريون:
ٻوٽي ڪرڻ وقت، توهان کي پاڻي جي گرمي پد جي تبديلي تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ۽ پکين جي آستين جي ساخت کي تباهه ڪرڻ کان بچڻ لاء، تيز کان گهٽ گرمي تي سڌو سنئون مٽائڻ کان بچڻ گهرجي.
اسٽيونگ مڪمل ٿيڻ کان پوءِ فوري طور تي اسٽيونگ برتن کي نه کوليو، ان کي هٽائڻ کان پهريان ان کي ڪجهه دير لاءِ قدرتي طور ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
مٿي ڏنل قدم توهان جي مدد ڪري سگھن ٿا هڪ پيالو صاف، لذيذ ۽ غذائيت واري پريميئم ٽينڪ - پکين جي آستين جو!
پوسٽ جو وقت: جنوري-30-2024
