Подготовка материалов: Прежде всего, вам необходимо выбрать качественные птичьи гнезда, такие как пещерные птичьи гнезда, белые птичьи гнезда, измельченные птичьи гнезда или полоски птичьих гнезд и т. д., а также выбрать способ тушения в соответствии с вашим личным вкусом.
Замочите птичьи гнезда: Замочите птичьи гнезда в воде, чтобы они стали пушистыми и расправились. Время замачивания зависит от типа птичьего гнезда:
1) Пещера Птичье гнездо требует 6-12 часов
2) Для Белого Птичьего Гнезда требуется 4-6 часов.
3) Для измельчения птичьего гнезда требуется всего 1 час
4)Птичье гнездо требует 4 часа
В процессе замачивания необходимо использовать небольшой брусок, чтобы удалить видимый ворс, и тщательно промыть его водой.
Процесс тушения:
Высыпьте замоченное птичье гнездо в кастрюлю для тушения и добавьте необходимое количество чистой воды, ровно столько, чтобы замочить птичье гнездо.
Если вы используете сахарный песок, добавьте его в кастрюлю для тушения сейчас.
Поставьте сотейник в кастрюлю и добавьте необходимое количество горячей воды, заполняя им 1/3 объема сотейника.
После закипания переключите на сильный огонь и оставьте при слабом кипении томиться примерно на 30 минут.
После тушения в птичьем гнезде появится небольшое количество пены и липкость, а также появится привкус яичного белка.
Как легко тушить птичье гнездо? Используйте электрическую печь Tonze для приготовления птичьего гнезда. Существует два способа приготовления в электрической печи Tonze для приготовления птичьего гнезда. Один из нихдважды сваренное птичье гнездо, тушится более бережно. Другой способ — прямое тушение.
Сколько времени готовить птичье гнездо в мультиварке?
Как правило, в мультиварке Tonze Bird's Nest на панели функций меню указано рекомендуемое время тушения птичьего гнезда, а также указано время приготовления.
Предостережения:
При тушении следует обращать внимание на изменение температуры воды и избегать резкого переключения с сильного на слабый огонь, чтобы не разрушить структуру птичьего гнезда.
Не открывайте кастрюлю для тушения сразу после окончания тушения, дайте ей немного остыть естественным путем, прежде чем вынимать ее.
Вышеуказанные шаги помогут вам приготовить чашку нежного, вкусного и питательного тоника премиум-класса — птичьего гнезда!
Время публикации: 30 января 2024 г.
