Подготовка материалов: Прежде всего, необходимо выбрать птичьи гнезда хорошего качества, такие как «Пещерное птичье гнездо», «Белое птичье гнездо», «Измельченное птичье гнездо» или «Полоски птичьего гнезда» и т. д., и выбрать способ тушения по своему личному вкусу.
Замочите птичьи гнезда: Замочите птичьи гнезда в воде, чтобы они стали полностью пушистыми и расширились.Время замачивания варьируется в зависимости от типа птичьего гнезда:
1)Пещерное птичье гнездо требует 6-12 часов.
2) Гнездо Белой Птицы требует 4-6 часов.
3) Измельченное птичье гнездо занимает всего 1 час.
4)Птичье гнездо требует 4 часа.
В процессе замачивания нужно с помощью небольшого слитка убрать видимый пух и хорошо промыть его водой.
Процесс тушения:
Замоченное птичье гнездо вылейте в кастрюлю для тушения и добавьте нужное количество чистой воды, ровно столько, чтобы пропитать птичье гнездо.
Если вы используете сахарный песок, добавьте его в кастрюлю сейчас.
Поместите кастрюлю для тушения в кастрюлю и добавьте необходимое количество горячей воды до 1/3 кастрюли для тушения.
После закипания на сильном огне убавьте огонь до минимума и варите при легком кипении около 30 минут.
После тушения птичье гнездо будет иметь небольшое количество пены и липкости, при этом появится привкус яичного белка.
Как легко потушить птичье гнездо?Используйте электрическую плиту для птичьих гнезд Tonze.Существует два способа приготовления электрической плиты для птичьих гнезд Tonze.ОдинПтичье гнездо, сваренное в два раза, тушение которого происходит более осторожно..Второй вариант – прямое тушение.
Сколько готовить птичье гнездо в мультиварке?
Как правило, в мультиварке «Птичье гнездо» Tonze рекомендуется устанавливать время тушения птичьего гнезда на панели функций меню с указанием времени приготовления.
Предостережения:
При тушении следует обращать внимание на смену температуры воды и избегать прямого переключения с сильного на слабый огонь, чтобы не разрушить структуру птичьего гнезда.
Не открывайте кастрюлю для тушения сразу после завершения тушения, дайте ей некоторое время остыть естественным путем, прежде чем вынимать ее.
Вышеописанные шаги помогут вам приготовить миску гладкого, вкусного и питательного тоника премиум-класса — птичьего гнезда!
Время публикации: 30 января 2024 г.
