LIST_BANNER1

Новости

Подложка для рисоварки: что лучше: керамика или нержавеющая сталь?

Рисоварка — это необходимый бытовой прибор для дома. Чтобы выбрать хорошую рисоварку, также очень важно выбрать правильный внутренний вкладыш. Какой материал внутреннего вкладыша лучше использовать?

1. Подкладка из нержавеющей стали

В настоящее время нержавеющая сталь является одним из наиболее широко используемых материалов на рынке. Она обладает высокой степенью твердости и коррозионной стойкости, позволяет эффективно избегать проблем, связанных с ржавлением чугунной футеровки, и не выделяет неприятного запаха.

Подкладка из нержавеющей стали также обладает хорошими теплоизоляционными свойствами, позволяет сохранять температуру и вкус риса, а также уменьшать потери питательных веществ в пище.

2. Внутренний алюминиевый вкладыш

Алюминиевое внутреннее покрытие обладает преимуществом быстрой теплопроводности и равномерного нагрева. Недостаток заключается в том, что алюминиевое внутреннее покрытие не допускает прямого контакта с пищей, поэтому его необходимо покрывать специальным покрытием, которое легко истончается и отслаивается. Это основной материал для посуды среднего класса (при отслоении антипригарного покрытия, пожалуйста, немедленно замените его, чтобы избежать прямого контакта с продуктами из алюминия и вреда для организма).

3. Керамический внутренний вкладыш

Гладкая поверхность керамической формы не вступает в реакцию с ингредиентами, что позволяет сохранить вкус и текстуру риса.

Керамическая подкладка также хорошо сохраняет тепло, имеет длительный срок службы и эффективно предотвращает потерю питательных веществ в пище.

Однако керамический внутренний слой тяжелый и хрупкий, его легко сломать, поэтому нужно быть осторожным и аккуратно переносить и класть.

Рисоварка с керамической подложкой подойдет для потребителей, предъявляющих повышенные требования к качеству риса.

асдады

Керамический внутренний вкладыш

Толщина внутреннего слоя

Толщина подкладки напрямую влияет на эффективность теплопередачи, но это не означает, что чем толще подкладка, чем больше слоев материала, тем лучше подкладка; слишком толстая подкладка повлияет на теплопередачу, слишком тонкая — на сохранение тепла.

Толщина подложки должна составлять от 1,5 мм до 3 мм.

Обычная толщина внутреннего слоя — 1,5 мм.

Толщина слоя в среднем диапазоне составляет 2,0 мм.

Верхний слой — 3,0 мм.

Подкладочное покрытие

Основная функция внутреннего покрытия — предотвратить пригорание сковороды, а также предотвратить прямой контакт внутренней алюминиевой банки с зернами риса, как упоминалось выше.

Сегодня на рынке распространены три вида покрытий: PTFE, PFA и PEEK.

Эти покрытия ранжируются: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE


Время публикации: 04 декабря 2023 г.