Gătitul lent este o metodă ideală pentru gătirea porțiunilor mai puțin costisitoare de carne pentru a le face mai fragede și mai gustoase decât prin alte forme de bucătărie. Mâncărurile vegetariene și vegane pot fi făcute și prin gătit lent. Aragazul lent a fost utilizat la prepararea meselor.
Există două tipuri de gătit lent.
● Stewing direct gătit lent
Bucătăria all-inclusive și în continuă schimbare permite mesei să aleagă dintr-o gamă largă de arome. Carnea de vită, roșii, cartoful și răcoritoare împreună cu o anumită apă pentru a fi gătite lent în ceramică, care este controlată de o temperatură de stabilire pentru a menține mâncarea mixtă aromată. Practica tocanei în gătit este strâns legată de invenția aragazilor de ceramică. Până acum, este utilizat pe scară largă într -un aragaz multifuncțional electric.
● Gătit lent în fierberea apei
Apa este cel mai important lucru pentru pământ și pentru toate ființele umane. Gătirea lentă în apă este un fel de abur. S -ar putea să -l numim, de asemenea, apă de gătit lent. Este un mod tradițional vechi de gătit în China. De asemenea, este folosit în mod sălbatic în provincia Canton (Guangdong) din China, unde fabricarea de supă este destul de populară în rândul cantonezului. Mâncarea din vasul interior este încălzită prin apă clocotită, care nu este contactată direct cu alimente. Prin urmare, acele alimente sunt păstrate originale proaspete în timpul transferului de căldură de la apă la alimente. Este diferit cu aburul, deoarece aburul se încălzește prin vapori de apă încălziți. Gătirea lentă cu apă de apă este folosită în mod sălbatic pentru gătirea supă de pui, ciorba de desert și ceaiul de flori etc.
Tonze este primul inventator care a dezvoltat aragaz lent cu apă electrică cu două vase în China. Și Tonze este, de asemenea, liderul creării standard pentru aragazurile lente de fierbere în China și din întreaga lume.
Timpul post: 17-2022 oct
