A panela elétrica de arroz é um eletrodoméstico essencial para a casa e, para escolher uma boa panela elétrica de arroz, o revestimento interno correto também é muito importante. Então, qual tipo de revestimento interno é melhor usar?
1. Revestimento de aço inoxidável
O revestimento de aço inoxidável é atualmente um dos materiais mais utilizados no mercado, tem alto grau de dureza e resistência à corrosão, pode efetivamente evitar o problema de ferrugem no revestimento de ferro e não produz mau cheiro.
O revestimento de aço inoxidável também tem boas propriedades de isolamento térmico, pode manter a temperatura e o sabor do arroz, mas também reduz a perda de nutrientes nos alimentos.
2. Revestimento interno de alumínio
O revestimento interno de alumínio tem a vantagem de conduzir o calor rapidamente e aquecer uniformemente. A desvantagem é que o revestimento interno de alumínio não pode entrar em contato direto com os alimentos, precisando ser revestido, e o revestimento é fácil de afinar e cair. É o principal material para panelas de médio porte (substitua o revestimento antiaderente o mais rápido possível se ele cair para evitar a ingestão direta de produtos de alumínio, causando danos ao corpo).
3. Revestimento interno de cerâmica
A superfície lisa do revestimento cerâmico não reage com os ingredientes, o que garante o sabor e a textura do arroz.
O revestimento cerâmico também tem bom desempenho de preservação de calor, longa vida útil e pode efetivamente prevenir a perda de nutrientes nos alimentos.
No entanto, o revestimento interno de cerâmica é pesado e frágil, fácil de quebrar, então você precisa prestar atenção para ter cuidado ao carregar e colocar com cuidado
Panela elétrica de arroz com revestimento cerâmico, indicada para consumidores que têm maiores exigências quanto à qualidade do arroz.
Revestimento interno de cerâmica
Espessura do revestimento interno
A espessura do revestimento afeta diretamente a eficiência da transferência de calor, mas isso não significa que quanto mais espesso o revestimento, mais camadas de material, melhor será o revestimento. Muito grosso afetará a transferência de calor, muito fino afetará o armazenamento de calor.
A espessura do revestimento qualificado deve estar entre 1,5 mm e 3 mm.
O revestimento interno comum é de 1,5 mm.
O revestimento médio é de 2,0 mm.
O revestimento superior é de 3,0 mm.
Revestimento de forro
A principal função do revestimento é evitar que a panela grude e, em segundo lugar, evitar que a lata interna de alumínio entre em contato direto com os grãos de arroz, como mencionado acima.
Existem três revestimentos comuns no mercado hoje: PTFE, PFA e PEEK.
Esses revestimentos são classificados: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Horário da publicação: 04/12/2023
