Diferentes tipos de ninhos de pássaros requerem tempo de cozimento diferente. Geralmente, o ninho de pássaro branco precisa ser ensopado por 30 a 40 minutos, o ninho de pássaro de sangue, o ninho de pássaro amarelo precisa ser cozido por cerca de 60 minutos. O ninho de pássaro contém muita proteína, é um tônico, tem o efeito da beleza e dos cuidados com a pele. Se o ninho do pássaro for cozido por muito tempo, ele se deteriorará facilmente e perderá seus nutrientes e o sabor não será muito bom. Se você souber quanto tempo para cozinhar o ninho do pássaro, ele terá uma textura mais suave e mais delicada.
O ninho de pássaros pode ser consumido após 20 a 30 minutos de fervura e não deve ser cozido por um longo tempo. O valor nutricional do ninho de aves é muito rico, há uma variedade de substâncias proteicas de alta qualidade e pode reabastecer os nutrientes necessários para o corpo, pode melhorar sua própria imunidade e resistência e também pode reduzir para evitar a invasão de bactérias e infecções patogênicas. O ninho de pássaros no processo de ensopado para evitar muito tempo, muito tempo pode levar ao desaparecimento dos nutrientes.
Como cozinhar o ninho de pássaros sem perder nutrientes e com bom gosto? Esta é uma grande questão!
Primeiro, despeje o ninho de pássaro encharcado na panela, adicione água pura, cubra a panela de ensopado com uma tampa e coloque-a em uma panela (o nível da água do lado de fora da panela é de meia posição da panela de cozimento), cubra a panela com uma tampa e enspare-a por 20 a 30 minutos e depois anda-a.
Se você usa uma panela elétrica de barro, a potência da panela de barro é inversamente proporcional ao tempo de ninho de pássaros estufa: se a potência da panela é de 1.000W, o tempo de ninho de pássaro estufa é de 20 a 30 minutos; Se a potência da panela for de 500W, o tempo de ensopado precisará ser prolongado de acordo.
Como o ninho de pássaro contém proteínas solúveis em água, ele não deve ser cozido a uma temperatura muito alta, caso contrário, o ninho do pássaro ficará facilmente aquoso e os nutrientes serão perdidos.
Portanto, o ninho de pássaro deve ser ensopado sob água alternativa e o tempo de cozimento não deve demorar muito. Tonze é um produtor profissional em fogão lento elétrico, com ensopado sob o método alternativo de ensopado de água por 26 anos de experiência. Temos uma série de ensopado sob o fogão lento da água alternativa para atender às suas necessidades de reter a nutrição do ninho do pássaro.
Além disso, a quantidade de água usada para o ninho de pássaros de ensopado também é importante, pois afeta diretamente o sabor do ninho de pássaros.
Quando os ninhos de pássaros cozidos, a quantidade de água pura não deve ser muito, apenas um pouco sobre os ninhos do pássaro. Dessa forma, o ninho do pássaro cozido pode manter seu valor nutricional e o sabor é relativamente QUINTE e espesso; Se você gosta de sabor macio e pegajoso, pode adicionar cerca de 30 a 50 ml de água ao ninho de pássaro cozido, para que o ninho do pássaro cozido tenha um sabor moderado e tenha um gosto mais suave.
Hora de postagem: janeiro-31-2024
