ورو پخلی کول د غوښې لږ قیمتي برخې پخلي کولو لپاره یو مثبته میتود دی ترڅو دوی د پخلي نورو ډولونو څخه ډیر نرم او خوندور کړي. د سبزیجاتو او وانګو پخلی هم کولی شي د ورو پخلي له لارې هم ترسره شي. ورو پخلی کونکی د خواړو چمتو کولو کې کارول شوی و.
دلته دوه ډوله پخلی شتون لري.
● مستقیم سټینګ کول ورو پخلی
ټول شامل او تل ننوتلو کوسین ډیرسین ته اجازه ورکوي چې د ډیرو خوندونو څخه غوره شي. د غوښې، روميانو، کچالو، کچالو، کچالو او یخ د اوبو سره په ګډه د تنظیم د تودوخې له مخې کنټرول کیږي ترڅو د ګډ شوي خواړو څخه ساتنه وکړي. په پخلی کې د سټینګ کولو تمرین د پوټینګ ککرانو د اختراع سره نږدې تړاو لري. اوس، دا په پراخه کچه په بریښنایی څو اړخیزه ککر کې کارول کیږي.
● د اوبو په جواني کې د پخلي کول
اوبه د ځمکې لپاره ترټولو مهم شی او د ټولو انسانانو لپاره خورا مهم شی دی. په اوبو کې پخلی کول یو ډول بخښونکی دی. موږ ممکن دا هم وبلل شي چې دا به اوبه ولووي. دا په چین کې د پخلي یو پخوانی دودیزه لاره ده. دا په چین کې په کینټون (ګوانګډوینګ) ولایت کې هم کارول کیږي چیرې چې د زده کړې رامینځته کول د کانسټون په مینځ کې خورا مشهور دي. په داخلي کڅوړه کې خواړه د جواني اوبو لخوا ګرم شوي، کوم چې مستقیم خواړه سره اړیکه نده. نو ځکه، دا خوراکي خواړه خواړو ته د اوبو لیږد پرمهال اصلي تازه ساتل کیږي. دا د بخار سره توپیر لري، ځکه چې بخار د غوړ شوي اوبو بخار تودوخه تودوخه ده. د اوبو جوش کول ورو پخلی په وحشي ډول د چرګانو سوپ، مینسټ سوپ او ګل چای او نور لپاره کارول کیږي.
ټونز لومړی اختراع کونکی دی چې د بریښنا د اوبو بوټو ورو ککر ته وده ورکړي چې په چین کې د دوه پوټونو سره. او ټنز په چین او په ټوله نړۍ کې د اوبو د بولیو لپاره د معیارونو جوړولو مشر هم دی.
د پوسټ وخت: اکتوبر-17-2022
