د وریجو پخلی، نږدې هره کورنۍ لري، د هغو خلکو لپاره چې د وریجو خوړلو سره مینه لري، دا هره ورځ کارول کیږي.په هرصورت، ایا تاسو د وريجو پخلی کولو لپاره احتیاطاتو ته پام کړی؟
"زه څنګه باید هره ورځ خپل د وریجو ککر لاینر پاک کړم؟"
"ایا زه کولی شم د دې کارولو ته دوام ورکړم حتی که د لینر کوټینګ خلاص یا خراب شوی وي؟"
زه څنګه کولی شم خپل د وریجو ککر په خوندي ډول وکاروم او ښه خواړه پخ کړم؟مسلکي ځواب ته یو نظر وګورئ.
کله چې د وریجو پخلی کوئ، موږ د هغې سټایل، حجم، فعالیت او نور ته پام کوو، مګر ډیری وختونه له پامه غورځول کیږي او د وریجو د داخلي لینر "صفر فاصله اړیکه" ده.
د وريجو پخونکي په عمده توګه له دوو مهمو برخو څخه جوړ شوي دي: بهرنۍ خولۍ او داخلي لینر.څرنګه چې داخلي لاینر د خواړو سره مستقیم تماس کې دی ، نو دا د وریجو ککر خورا مهم برخه بلل کیدی شي او د وریجو ککر په پیرود کې پریکړه کونکی رول لوبوي.
"اوس مهال، په بازار کې د وريجو پخلي خورا عام داخلي لاینرونه د المونیم داخلي لاینرونه، د مصر داخلي لاینرونه، د سټینلیس سټیل داخلي لاینرونه، د سیرامیک داخلي لاینرونه، او همدارنګه د شیشې داخلي لاینرونه شامل دي."ترټولو عام جوړه د المونیم لینر + کوټینګ دی.
ځکه چې فلزي المونیم د یونیفورم تودوخې او ګړندۍ تودوخې لیږد ځانګړتیاوې لري، دا د وریجو پخلی کولو داخلي لینر لپاره غوره توکي دي.د المونیم داخلي لاینر په مستقیم ډول د خواړو سره اړیکه نشي نیولی ، نو عموما د دې موادو څخه جوړ شوي داخلي لاینر سطح د کوټینګ سره تړل کیږي ، په عمده ډول د Teflon کوټینګ (د PTFE په نوم هم پیژندل کیږي) او سیرامیک کوټینګ ویشل شوي.د دې اصلي دنده دا ده چې د کڅوړې لاندې د چپ کیدو مخه ونیسي او پاکول یې اسانه کړي.
"د وریجو د پخلي په داخلي لاینر کې پوښل په طبیعي ډول د تیزابونو او الکالیسونو په وړاندې مقاومت لري او په اسانۍ سره د لوړې تودوخې له امله نه ماتیږي. د المونیم داخلي لاینر باندې سپری شوی ، دا محافظتي او د چپک کیدو ضد اغیز لوبوي."د کارپوهانو په وینا، د عام استعمال شوي Teflon کوټ خوندي کارول د 250 ℃ لوړ حد لري، او د وریجو پخلی کولو لپاره د ورځني کارونې ترټولو لوړه تودوخه شاوخوا 180 ℃ ده، نو د داخلي لینر کوټ کولو اساس لاندې نه دی راوتلی. ، د وريجو پخلي د داخلي لاینر معمول کارول به د انسان بدن ته زیان ونه رسوي ، او اندیښنه ته اړتیا نشته.
په هرصورت، لکه څنګه چې د وریجو پخلی د اوږدې مودې لپاره کارول کیږي یا هره ورځ په ناسم ډول چلول کیږي، داخلي لینر ممکن "پینټ له لاسه ورکړي"، چې احتمال یې د روغتیا خطر دی.
تر ټولو لومړی، د وریجو د پخولو لاینر "پینټ" ډیر احتمال لري چې لوښي ته چپه شي، د خواړو د تودوخې په لوړه تودوخه کې لاینر ته د اوږدې مودې چپ پاتې کیدل د سوځیدلو لپاره اسانه دي، کارسنجن تولیدوي لکه اکریلامایډ.په ورته وخت کې ، وروسته پاکول هم خورا ګران دي ، روغتیایی خطرونه شتون لري.حتی که په جدي ډول پوښل شي ، داخلي لینر د "المونیم ګیلن" سره مساوي وي ، دا ځل د اوږدې مودې لپاره کارولو ته دوام ورکړئ ، په لینر کې المونیم ممکن د خواړو سره بدن ته ډیر شي.
څرنګه چې المونیم د انسان د بدن لپاره اړین مایکرونیوټرینټ نه دی، د المونیم اوږدمهاله مصرف کولی شي د عصبي اختلالاتو لامل شي او په لویانو کې د الزایمر ناروغۍ خطر ډیر کړي.دا د فاسفورس، کلسیم او ویټامین ډي په بدن کې جذب هم اغیزه کوي، د هډوکي زیان او خرابوالي لامل کیږي، د ناروغیو لکه د کونډروپتي او اوستیوپوروسس لامل کیږي.د لویانو په پرتله، ماشومان د المونیم لپاره ټیټ زغم لري، او زیان یې خورا لوی دی.
سربیره پردې ، ځینې خلک د وخت اسانتیا او خوندي کولو لپاره ، د ډیری کارونې لپاره یو کڅوړه ، ډیری وختونه د وریجو ککر پخلی کولو او د خوږو او خنزیر غوښې ، ګرم او ترش سوپ او نورو درنو تیزابي او درنو سرې سوپ لوښو د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره کاروي.په خواړو کې تیزاب لرونکي توکي کولی شي د المونیم تحلیل کې د "ایلومینیم ګال بلډر" افشا کیدو ګړندی کړي ، د خواړو خوندیتوب معیارونه نه پوره کوي ، د خواړو خوندیتوب خطرونه شتون لري.
کله چې د داخلي لینر پوښښ راښکته شي ، نو دا به د وریجو د غیر مساوي تودوخې لامل شي ، چې په پایله کې ستونزې رامینځته کوي لکه پین ته چپه کیدل ، خټکی لاندې ، وچ پین او داسې نور ، چې دا به د کارونې اغیزې او تغذیه اغیزه وکړي. پخې شوې وريجېسربیره پردې ، د پوښ کولو سره ډیری داخلي لاینرونه د المونیم الیاژ څخه جوړ شوي ، او وروسته له دې چې کوټ له مینځه لاړ شي ، دا به د داخلي لاینر المونیم سبسټریټ د افشا کیدو لامل شي ، چې په پایله کې د المونیم سبسټریټ د خواړو سره مستقیم تماس کې راځي.
له همدې امله ، که تاسو ومومئ چې د وریجو ککر داخلي لینر پوښ ښکاره سکریچونه لري یا ټوټې ټوټې شوي ، نو غوره به وي چې سمدلاسه یې کارول ودروئ او په وخت سره محصول بدل کړئ.
د سیرامیک داخلي لاینر ممکن د فلزي کوټینګ داخلي لاینر څخه غوره انتخاب وي
د سیرامیک لینر نرمه سطحه به د اجزاو سره عکس العمل ونه کړي، کوم چې کولی شي د وریجو ذائق او جوړښت ډاډمن کړي.
د سیرامیک لاینر هم د تودوخې ساتنې ښه فعالیت لري ، د اوږد خدمت ژوند کولی شي په مؤثره توګه په خواړو کې د مغذي موادو له لاسه ورکولو مخه ونیسي.
په هرصورت، د سیرامیک داخلي لاینر دروند او نازک دی چې ماتول یې اسانه دي، نو تاسو باید پاملرنه وکړئ چې په احتیاط سره لیږدول او ښکته کړئ.
د سیرامیک لینر وریجو ککر، د مصرف کونکو لپاره مناسب چې د وریجو کیفیت لوړ اړتیاوې لري.
د پوسټ وخت: دسمبر-04-2023