ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣਿਆਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੌਇੰਗ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿੱਟੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਖੂਨ ਦੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ, ਪੀਲੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਜੇਕਰ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਟੋਵ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇਗੀ।
ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਲਾਗ.ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਟੀਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਗਾਇਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਵ ਕਰਨਾ ਹੈ?ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਹੈ!
ਪਹਿਲਾਂ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਟੀਵਿੰਗ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਪੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਸਟੀਵਿੰਗ ਘੜੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਟੀਵਿੰਗ ਘੜੇ ਦੀ 1/2 ਸਥਿਤੀ ਤੱਕ ਹੈ) , ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕ੍ਰੌਕ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕ੍ਰੌਕ ਪੋਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਉਲਟ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਸਟੂਵ ਪੋਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 1,000W ਹੈ, ਤਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 20-30 ਮਿੰਟ ਹੈ;ਜੇਕਰ ਸਟੀਵ ਪੋਟ ਦੀ ਪਾਵਰ 500W ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੀਵਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਲੰਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੰਛੀ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਇਸ ਲਈ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਵ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਵਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਟੋਂਜ਼ 26 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਵਾਟਰ ਸਟੀਵਿੰਗ ਵਿਧੀ ਅਧੀਨ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਲੋ ਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ।ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੂਅ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਟੀਵਡ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਆਪਣੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੁਕਾਬਲਤਨ Q-ਉਛਾਲ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਿਪਚਿਪਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਵਡ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30-50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਟੀਵਡ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮੱਧਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਵੇ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-31-2024
