Rice Cooker is een essentieel apparaat voor huishouden, en om een goede rijstkoker te kiezen, is de juiste binnenvoering ook erg belangrijk, dus welk soort materiaal binnenvoering is beter te gebruiken？
1. Roestvrijstalen voering
Roestvrijstalen voering is momenteel een van de meest gebruikte materialen op de markt, het heeft een hoge mate van hardheid en corrosieweerstand, kan het probleem van het roesten van ijzer voering effectief vermijden en zal geen slechte geur produceren.
Roestvrijstalen voering heeft ook goede thermische isolatie -eigenschappen, kan de temperatuur en smaak van rijst behouden, maar ook om het verlies van voedingsstoffen in het voedsel te verminderen.
2. Aluminium binnenvoering
Aluminium binnenvoering heeft het voordeel van snelle warmtegeleiding en zelfs verwarming. Het nadeel is dat de aluminium binnenvoering niet in direct contact kan zijn met voedsel, deze moet worden gecoat en de coating gemakkelijk uit te dunnen en eraf te vallen. Het is het belangrijkste materiaal voor kookgerei in het middenbereik (vervang de anti-stick coating zo snel mogelijk als deze eraf valt om de directe inname van aluminiumproducten te voorkomen die schade aan het lichaam veroorzaken)
3. Keramische binnenvoering
Het gladde oppervlak van de keramische voering zal niet reageren met de ingrediënten, wat de smaak en textuur van de rijst kan garanderen.
Keramische voering heeft ook goede prestaties van het behoud van warmte, lange levensduur, kan het verlies van voedingsstoffen in het voedsel effectief voorkomen.
De keramische binnenvoering is echter zwaar en fragiel gemakkelijk te breken, dus je moet opletten om voorzichtig te zijn om voorzichtig te zijn en zachtjes neer te zetten
Keramische voering rijstkoker, geschikt voor consumenten die hogere vereisten hebben voor de kwaliteit van rijst.
Keramische binnenvoering
Binnenvoeringdikte
De dikte van de voering beïnvloedt direct de warmteoverdrachtsefficiëntie, maar het betekent niet dat hoe dikker de voering, hoe meer materiaallagen, hoe beter de voering, te dik de warmteoverdracht beïnvloedt, te dun zal de warmteopslag beïnvloeden.
Gekwalificeerde voeringdikte moet tussen 1,5 mm-3 mm zijn.
De gewone binnenvoering is 1,5 mm.
De middelgrote voering is 2,0 mm.
De superieure voering is 3,0 mm.
Voeringcoating
De hoofdfunctie van de voeringcoating is om te voorkomen dat het vasthouden van de pan en ten tweede om te voorkomen dat het aluminium binnenste blik in direct contact komt met de rijstkorrels, zoals hierboven vermeld.
Er zijn vandaag drie gemeenschappelijke coatings op de markt, PTFE, PFA en PEEK.
Deze coatings zijn gerangschikt: PEEK + PTFE/PTFE> PFA> PFA + PTFE
Posttijd: dec-04-2023
