बिभिन्न प्रकारका चराहरूको गुँडलाई फरक-फरक समय चाहिन्छ।सामान्यतया, सेतो चराको गुँडलाई ३०-४० मिनेट, रगतको चराको गुँड, पहेँलो चराको गुँडलाई करिब ६० मिनेटसम्म पकाउनुपर्छ।चराको गुँडमा धेरै प्रोटिन हुन्छ, एक टनिक हो, सुन्दरता र छालाको हेरचाहमा प्रभाव पार्छ।यदि चराको गुँड लामो समयसम्म पकाइयो भने, यो सजिलै बिग्रन्छ र यसको पोषक तत्वहरू गुमाउँछ र स्वाद धेरै राम्रो हुँदैन।यदि तपाईंलाई थाहा छ कि चराको गुँडलाई कति समयसम्म पकाउने हो, यो एक चिल्लो र अधिक नाजुक बनावट हुनेछ।
चराको गुँड उमालेको २० देखि ३० मिनेटपछि खान सकिन्छ, र लामो समयसम्म पकाउनु हुँदैन।चराको गुँडको पोषण मूल्य धेरै धनी छ, त्यहाँ विभिन्न प्रकारका उच्च-गुणस्तर प्रोटीन पदार्थहरू छन्, र शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू भर्न सक्छ, तिनीहरूको आफ्नै प्रतिरक्षा र प्रतिरोध सुधार गर्न सक्छ, र रोगजनक ब्याक्टेरियाको आक्रमणबाट बच्न पनि कम गर्न सक्छ। र संक्रमण।चराको गुँड धेरै लामो समयसम्म पकाउने प्रक्रियाबाट बच्न पोषक तत्वहरू हराउन सक्छ।
पोषक तत्वहरू र राम्रो स्वादको साथ गुमाए बिना चराको गुँड कसरी स्ट्यु गर्ने?यो ठूलो प्रश्न हो!
पहिले, भिजेको चराको गुँड स्टिभिङ भाँडोमा हाल्नुहोस्, शुद्ध पानी हाल्नुहोस्, स्टिभिङ भाँडोलाई ढक्कनले छोप्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई भाँडोमा राख्नुहोस् (स्टिभिङ भाँडो बाहिरको पानीको स्तर स्ट्युइङ भाँडोको १/२ स्थानसम्म हुन्छ)। , भाँडोलाई ढक्कनले छोप्नुहोस्, र यसलाई 20-30 मिनेटको लागि ढिलो आगोमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई सिजन गर्नुहोस् र यसलाई सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाइँ विद्युतीय क्रक भाँडो प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, क्रक भाँडाको शक्ति चराको गुँड बनाउने समयको विपरीत समानुपातिक हुन्छ: यदि स्ट्यु भाँडोको शक्ति 1,000W छ भने, चराको गुँड पकाउने समय 20-30 मिनेट हुन्छ;यदि स्ट्यु भाँडोको पावर 500W छ भने, स्टुइङको समय तदनुसार लम्बाइनु पर्छ।
चराको गुँडमा पानीमा घुलनशील प्रोटिन हुने भएकाले यसलाई धेरै तापक्रममा पकाउनु हुँदैन, अन्यथा चराको गुँड सजिलै पानीले भरिन्छ र यसमा रहेको पोषक तत्वहरू हराउनेछन्।
तसर्थ, चराको गुँड वैकल्पिक पानी मुनि स्ट्यु हुनुपर्छ र स्टिभिङ समय धेरै लामो हुनु हुँदैन।Tonze 26 वर्षको अनुभवको लागि वैकल्पिक पानी स्टीविंग विधि अन्तर्गत स्ट्युको साथ इलेक्ट्रिक ढिलो कुकरमा एक पेशेवर उत्पादक हो।हामीसँग चराको गुँड पोषण कायम राख्नको लागि तपाइँको आवश्यकताहरू मिलाउन वैकल्पिक पानीको ढिलो कुकर अन्तर्गत स्ट्युको श्रृंखला छ।
थप रूपमा, चराको गुँड स्टिभ गर्न प्रयोग गरिने पानीको मात्रा पनि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यसले चराको गुँडको स्वादलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ।
चराको गुँडहरू पकाउँदा, शुद्ध पानीको मात्रा धेरै हुनु हुँदैन, चराको गुँडमा थोरै मात्र।यसरी, पकाएको चराको गुँडले यसको पोषण मूल्य कायम राख्न सक्छ र स्वाद अपेक्षाकृत Q- उछाल र बाक्लो हुन्छ;यदि तपाईंलाई नरम र टाँसिने स्वाद मनपर्छ भने, तपाईंले पकाएको चराको गुँडमा लगभग 30-50 मिलीलीटर पानी थप्न सक्नुहुन्छ, ताकि चराको गुँडको स्वाद मध्यम र चिल्लो हुन्छ।
पोस्ट समय: जनवरी-31-2024
