Tipi differenti ta 'bejtiet ta' għasafar jeħtieġu ħin ta 'stewing differenti.Ġeneralment, il-bejta tal-għasafar abjad jeħtieġ li tkun stewed għal 30-40 minuta, il-bejta tal-għasafar tad-demm, il-bejta tal-għasafar isfar jeħtieġ li tkun stewed għal madwar 60 minuta.Il-bejta tal-għasafar fiha ħafna proteina, hija toniku, għandha l-effett tas-sbuħija u l-kura tal-ġilda.Jekk il-bejta tal-għasafar tkun stewed għal żmien twil wisq, faċilment tiddeterjora u titlef in-nutrijenti tagħha u t-togħma mhix tajba ħafna.Jekk taf kemm idum stew il-bejta tal-għasafar, ikollu tessut aktar lixx u delikat.
Il-bejta tal-għasafar tista 'tittiekel wara 20 sa 30 minuta ta' ttektek, u m'għandhiex tittektek għal żmien twil.Il-valur nutrittiv tal-bejta tal-għasafar huwa għani ħafna, hemm varjetà ta 'sustanzi ta' proteina ta 'kwalità għolja, u jista' jimla n-nutrijenti meħtieġa mill-ġisem, jista 'jtejjeb l-immunità u r-reżistenza tagħhom stess, u jista' wkoll inaqqas biex jevita l-invażjoni ta 'batterji patoġeniċi. u infezzjonijiet.Bejta ta 'l-għasafar fil-proċess ta' stewing biex tevita twil wisq, twil wisq jista 'jwassal għall-għajbien ta' nutrijenti.
Kif stew il-bejta tal-għasafar mingħajr ma titlef in-nutrijenti u b'togħma tajba?Din hija mistoqsija kbira!
L-ewwel, ferra l-bejta ta 'l-għasafar mxarrba fil-borma stewing, żid ilma pur, tkopri l-borma stewing b'għatu, imbagħad poġġiha f'borma (il-livell ta' l-ilma barra l-borma stewing huwa sa 1/2 pożizzjoni tal-borma stewing) , għatti l-borma b'għatu, u stewha fuq nar bil-mod għal 20-30 minuta, imbagħad ħawwadha u serviha.
Jekk tuża pot crock elettriku, il-qawwa tal-qasrija crock hija inversament proporzjonali għall-ħin tal-bejta tal-għasafar stewing: jekk il-qawwa tal-borma stew hija 1,000W, il-ħin tal-bejta tal-għasafar stewing huwa 20-30 minuta;jekk il-qawwa tal-borma stew hija 500W, il-ħin ta 'stewing jeħtieġ li jittawwal kif xieraq.
Peress li l-bejta ta 'l-għasafar fiha proteini li jinħallu fl-ilma, m'għandhiex tkun stewed f'temperatura għolja wisq, inkella l-bejta ta' l-għasafar faċilment issir ilma u n-nutrijenti fiha jintilfu.
Għalhekk, il-bejta ta 'l-għasafar għandha tkun stew taħt ilma alternattiv u l-ħin ta' stewing m'għandux ikun twil wisq.Tonze huwa produttur professjonali fil-cooker bil-mod elettriku bi stew taħt metodu alternattiv ta 'stewing ta' l-ilma għal 26 sena esperjenza.Għandna serje ta 'stew taħt cooker bil-mod tal-ilma alternattiv biex taqbel mal-bżonnijiet tiegħek li żżomm in-nutrizzjoni tal-bejta tal-għasafar.
Barra minn hekk, l-ammont ta 'ilma użat għall-istewing tal-bejta tal-għasafar huwa importanti wkoll, peress li jaffettwa direttament it-togħma tal-bejta tal-għasafar.
Meta stewing bejtiet ta 'l-għasafar, l-ammont ta' ilma pur m'għandux ikun wisq, biss ftit fuq il-bejtiet ta 'l-għasafar.B'dan il-mod, il-bejta tal-għasafar stewed tista 'żżomm il-valur nutrittiv tagħha u t-togħma hija relattivament Q-bouncy u ħoxna;jekk tixtieq togħma ratba u twaħħal, tista 'żżid madwar 30-50 ml ta' ilma mal-bejta tal-għasafar stewed, sabiex il-bejta tal-għasafar stewed ikollu togħma moderata u togħma aktar lixxa.
Ħin tal-post: Jan-31-2024
