Cooker tar-ross, kważi kull familja għandha, għal nies li jħobbu jieklu ross, huwa iktar kuljum biex tużah. Madankollu, tajt attenzjoni lill-prekawzjonijiet għall-użu tal-cooker tar-ross?
"Kif għandi naddaf l-inforra tal-cooker tar-ross tiegħi kuljum?"
"Nista 'nkompli nużah anke jekk il-kisi tal-inforra qed jitqaxxar jew bil-ħsara?"
Kif nista 'nuża l-cooker tar-ross tiegħi mingħajr periklu u nsajjar ikla tajba? Agħti ħarsa lejn it-tweġiba professjonali.
Meta nixtru cooker tar-ross, għandna t-tendenza li nagħtu attenzjoni lill-istil, il-volum, il-funzjoni, eċċ., Imma ħafna drabi injorati u r-ross "kuntatt fuq distanza żero" tal-inforra ta 'ġewwa.
Il-kukers tar-ross huma prinċipalment magħmula minn żewġ partijiet ewlenin: il-qoxra ta 'barra u l-inforra ta' ġewwa. Peress li l-inforra ta 'ġewwa hija f'kuntatt dirett ma' l-ikel, jista 'jingħad li huwa l-iktar parti importanti tal-cooker tar-ross u għandu rwol deċiżiv fix-xiri ta' cookers tar-ross.
"Bħalissa, l-inforor ta 'ġewwa l-aktar komuni ta' cookers tar-ross fis-suq jinkludu inforor ta 'ġewwa tal-aluminju, inforor ta' ġewwa tal-liga, inforor ta 'ġewwa tal-istainless steel, inforor ta' ġewwa taċ-ċeramika, u wkoll inforor ta 'ġewwa tal-ħġieġ." L-iktar tqabbil komuni huwa l-inforra tal-aluminju + il-kisi.
Minħabba li l-aluminju metalliku għandu l-karatteristiċi ta 'sħana uniformi u trasferiment ta' sħana mgħaġġla, huwa l-materjal preferut għall-inforra ta 'ġewwa tal-cookers tar-ross. L-inforra ta 'ġewwa tal-aluminju ma tistax tiġi kkuntattjata direttament ma' l-ikel, u għalhekk ġeneralment il-wiċċ ta 'l-inforra ta' ġewwa magħmula minn dan il-materjal huwa mwaħħal ma 'kisi, maqsum prinċipalment f'kisi Teflon (magħruf ukoll bħala PTFE) u kisi taċ-ċeramika. Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li tevita li l-qiegħ jeħel mal-borma u li jagħmilha faċli biex titnaddaf.
"Il-kisi fuq l-inforra ta 'ġewwa tal-cooker tar-ross huwa intrinsikament reżistenti għall-aċidi u l-alkali u mhux faċilment imqassam minn temperaturi għoljin. Mbexxa fuq l-inforra ta' ġewwa tal-aluminju, għandu effett protettiv u anti-stick." Skond l-esperti, l-użu sikur tal-kisi tat-Teflon użat komunement għandu limitu massimu ta '250 ℃, u l-ogħla temperatura ta' l-użu ta 'kuljum tal-cooker tar-ross hija ta' madwar 180 ℃, għalhekk taħt il-premessa tal-kisi ta 'l-inforra ta' ġewwa ma naqasx , l-użu normali tal-inforra ta 'ġewwa tal-cooker tar-ross ma jikkawżax ħsara lill-ġisem tal-bniedem, u m'hemmx għalfejn tinkwieta.
Madankollu, peress li l-cooker tar-ross jintuża għal żmien twil jew operat b'mod mhux xieraq kuljum, l-inforra ta 'ġewwa tista' "titlef iż-żebgħa", li x'aktarx tkun riskju għas-saħħa.
L-ewwelnett, l-inforra tal-cooker tar-ross "żebgħa" hija aktar probabbli li twaħħal mal-borma, żmien twil li jeħel mal-inforra fuq it-tisħin tat-temperatura għolja ta 'l-ikel huwa faċli biex jinħaraq, u jipproduċi karċinoġeni bħal acrylamide. Fl-istess ħin, it-tindif sussegwenti huwa wkoll pjuttost impenjattiv, hemm perikli għas-saħħa. Anke jekk il-kisi barra bis-serjetà, l-inforra ta 'ġewwa hija ekwivalenti għal "gallun tal-aluminju", din id-darba tkompli tuża għal żmien twil, l-aluminju fil-liner jista' jkun aktar bl-ikel fil-ġisem.
Peress li l-aluminju mhuwiex mikronutrijent meħtieġ mill-ġisem tal-bniedem, il-konsum fit-tul ta 'aluminju jista' jikkawża disturbi newroloġiċi u jżid ir-riskju tal-marda ta 'Alzheimer fl-adulti. Taffettwa wkoll l-assorbiment tal-ġisem tal-fosfru, il-kalċju u l-vitamina D, li jikkawża ħsara fl-għadam u deformazzjoni, li jwassal għal mard bħal kondropatija u osteoporożi. Meta mqabbel ma 'l-adulti, it-tfal għandhom tolleranza aktar baxxa għall-aluminju, u l-ħsara hija saħansitra akbar.
Barra minn hekk, xi nies sabiex jiffaċilitaw u jiffrankaw il-ħin, borma għal użi multipli, ħafna drabi jużaw it-tisjir tal-cooker tar-ross u l-ħażna fit-tul ta 'majjal ħelu u qarsa, soppa sħuna u qarsa u aċidu tqil ieħor u platti tas-soppa tal-ħall tqil. Sustanzi aċidużi fl-ikel jistgħu jkomplu jaċċelleraw l-esponiment ta '"marrara tal-aluminju" fix-xoljiment ta' l-aluminju, ma jissodisfax l-istandards ta 'sigurtà tal-ikel, hemm riskji ta' sigurtà tal-ikel.
Meta l-kisi ta 'l-inforra ta' ġewwa joħroġ, dan jikkawża li r-ross jissaħħan b'mod irregolari, li jirriżulta fi problemi bħal li jeħel mal-pan, qiegħ tajn, pan niexef, eċċ., Li jaffettwa l-effett ta 'użu u l-valur nutrittiv ta' ir-ross imsajjar. Barra minn hekk, il-biċċa l-kbira tal-inforor ta 'ġewwa b'kisi huma magħmula minn liga tal-aluminju, u wara li l-kisi jaqa', se jikkawża li s-sottostrat tal-aluminju tal-inforra ta 'ġewwa jkun espost, li jirriżulta fis-sottostrat tal-aluminju li jiġi f'kuntatt dirett mal-ikel.
Għalhekk, jekk issib li l-kisi ta 'l-inforra ta' ġewwa tar-ross għandu grif ovvju jew waqa 'f'biċċiet, huwa aħjar li tieqaf tużah immedjatament u tissostitwixxi l-prodott fil-ħin.
Liner ta 'ġewwa taċ-ċeramika jista' jkun għażla aħjar minn kisi ta 'ġewwa tal-metall
Il-wiċċ lixx tal-inforra taċ-ċeramika ma jirreaġixxix mal-ingredjenti, li jistgħu jiżguraw it-togħma u n-nisġa tar-ross.
L-inforra taċ-ċeramika għandha wkoll prestazzjoni tajba għall-preservazzjoni tas-sħana, ħajja twila ta 'servizz, tista' tipprevjeni b'mod effettiv it-telf ta 'nutrijenti fl-ikel.
Madankollu, l-inforra ta 'ġewwa taċ-ċeramika hija tqila u fraġli faċli biex tinkiser, u għalhekk għandek bżonn tagħti attenzjoni biex toqgħod attent biex iġġorr u tpoġġi bil-mod
Cooker tar-ross tal-inforra taċ-ċeramika, adattat għall-konsumaturi li għandhom rekwiżiti ogħla fuq il-kwalità tar-ross.
Liner ta 'ġewwa taċ-ċeramika
Cooker tar-ross tal-inforra taċ-ċeramika tonze
Ħin ta 'wara: Diċembru-04-2023
