Apabila membeli periuk nasi, kita cenderung untuk memberi perhatian kepada gaya, kelantangan, fungsi, dan lain-lain, tetapi sering diabaikan dan nasi "sentuhan jarak sifar" pelapik dalam.
Periuk nasi terutamanya terdiri daripada dua bahagian utama: kulit luar dan pelapik dalam.Oleh kerana pelapik dalam bersentuhan langsung dengan makanan, boleh dikatakan bahawa ia adalah bahagian terpenting dalam periuk nasi, dan memainkan peranan penting dalam pembelian periuk nasi.
Pelapik bersalut biasa
*Permukaan logam disembur dengan lapisan berasaskan air Teflon (Mengandungi bahan tambahan PFOA toksik)
*Karsinogen yang dihasilkan dalam suhu tinggi
* Salutan mempunyai rintangan suhu maksimum 260 ℃
*Selepas salutan mengelupas, bahagian dalam logam tidak baik untuk kesihatan
Pelapik bersalut biasa
Pelapik bersalut minyak seramik
*Permukaan logam disembur dengan salutan bawaan air (Tiada bahan tambahan PFOA, tidak toksik)
*Tiada bahan berbahaya berlaku dalam masakan bersuhu tinggi.
* Salutan mempunyai rintangan suhu maksimum 300 ℃
*Selepas salutan mengelupas, bahagian dalam logam tidak baik untuk kesihatan
Pelapik bersalut minyak seramik
Pelapik seramik asli
*Enamel diperbuat daripada Kaolinit tanah dan bahan mineral lain dan dibakar pada suhu 1310 ℃.
*Tiada bahan berbahaya berlaku dalam masakan bersuhu tinggi.
*Enamel mempunyai rintangan suhu melebihi 1000 ℃
*Seramik dalam dan luar, tiada logam yang berisiko jatuh
Pelapik seramik asli
Tanah Liat Tembikar Asli
Masa siaran: Dis-04-2023
