List_banner1

बातम्या

स्लो कुकरमध्ये पक्षी घरटे किती काळ शिजवायचे?

वेगवेगळ्या प्रकारच्या पक्ष्यांच्या घरट्यांना वेगवेगळ्या स्टीव्हिंग वेळेची आवश्यकता असते. सामान्यत: व्हाईट बर्डच्या घरट्याला 30-40 मिनिटे स्टीव्ह करणे आवश्यक आहे, ब्लड बर्डचे घरटे, पिवळ्या पक्ष्यांच्या घरट्याला सुमारे 60 मिनिटे स्टीव्ह करणे आवश्यक आहे. बर्डच्या घरट्यात बरेच प्रथिने असतात, एक टॉनिक आहे, त्याचा सौंदर्य आणि त्वचेच्या काळजीचा परिणाम आहे. जर पक्ष्याचे घरटे बराच काळ स्टीव्ह केले गेले तर ते सहजपणे खराब होईल आणि त्याचे पोषकद्रव्ये गमावेल आणि चव फार चांगली नाही. पक्ष्याच्या घरट्याला किती वेळ घालवायचा हे आपल्याला माहित असल्यास, त्यात एक नितळ आणि अधिक नाजूक पोत असेल.

बर्डचे घरटे 20 ते 30 मिनिटांच्या उकळत्या नंतर खाल्ले जाऊ शकते आणि बर्‍याच दिवसांपासून ते तयार केले जाऊ नये. पक्ष्यांच्या घरट्याचे पौष्टिक मूल्य खूप श्रीमंत आहे, तेथे विविध प्रकारचे उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने पदार्थ आहेत आणि शरीरास आवश्यक पोषक द्रव्ये पुन्हा भरुन टाकू शकतात, त्यांची स्वतःची प्रतिकारशक्ती आणि प्रतिकार सुधारू शकतात आणि रोगजनक बॅक्टेरिया आणि संक्रमणाचे आक्रमण टाळण्यासाठी देखील कमी होऊ शकते. स्टीव्हिंग प्रक्रियेत बर्डचे घरटे खूप लांब टाळण्यासाठी, खूप लांबमुळे पोषकद्रव्ये गायब होण्यास कारणीभूत ठरू शकते.

पोषकद्रव्ये गमावल्याशिवाय आणि चांगल्या चव न घेता बर्डचे घरटे कसे स्टू करावे? हा एक मोठा प्रश्न आहे!

प्रथम, भिजलेल्या पक्ष्याचे घरटे स्टीव्हिंग भांड्यात घाला, शुद्ध पाणी घाला, स्टीव्हिंग भांडे झाकणाने झाकून ठेवा, नंतर एका भांड्यात घाला (स्टीव्हिंग पॉटच्या बाहेरील पाण्याची पातळी स्टीव्हिंग पॉटच्या 1/2 पर्यंत आहे), भांडे झाकून ठेवा आणि 20-30 मिनिटे स्लोच्या आगीत ताबा घ्या, नंतर हंगामात आणि ते सर्व्ह करा.

जर आपण इलेक्ट्रिक क्रॉक भांडे वापरत असाल तर, क्रॉक पॉटची शक्ती स्टिव्हिंग बर्डच्या घरट्याच्या वेळेस विपरित प्रमाणात आहे: जर स्टू भांडीची शक्ती 1000 डब्ल्यू असेल तर स्टीव्हिंग बर्डच्या घरट्याचा काळ 20-30 मिनिटे असेल; जर स्टू पॉटची शक्ती 500 डब्ल्यू असेल तर त्यानुसार स्टीव्हिंगची वेळ वाढविणे आवश्यक आहे.

बर्डच्या घरट्यात पाण्याचे विद्रव्य प्रथिने असल्याने, ते तापमानात जास्त प्रमाणात स्टीव्ह केले जाऊ नये, अन्यथा पक्ष्याचे घरटे सहजपणे पाणचट बनतील आणि त्यातील पोषक तत्त्वे गमावतील.

म्हणूनच, पक्ष्यांचे घरटे वैकल्पिक पाण्याखाली स्टू असावेत आणि स्टीव्हिंगची वेळ फारच लांब नसावी. टोंझे 26 वर्षांच्या अनुभवासाठी वैकल्पिक वॉटर स्टीव्हिंग पद्धतीने स्टूसह इलेक्ट्रिक स्लो कुकरमध्ये एक व्यावसायिक उत्पादक आहे. आमच्याकडे पक्ष्याच्या घरट्याचे पोषण टिकवून ठेवण्याच्या आपल्या गरजा भागविण्यासाठी वैकल्पिक वॉटर स्लो कुकर अंतर्गत स्टूची मालिका आहे.

याव्यतिरिक्त, स्टिव्हिंग बर्डच्या घरट्यांसाठी वापरल्या जाणार्‍या पाण्याचे प्रमाण देखील महत्वाचे आहे, कारण त्याचा थेट पक्ष्यांच्या घरट्याच्या चववर परिणाम होतो.

पक्ष्यांच्या घरट्यांना स्टीव्हिंग करताना, शुद्ध पाण्याचे प्रमाण जास्त नसावे, पक्ष्याच्या घरट्यांपेक्षा थोडेसे. अशाप्रकारे, स्टीव्ह बर्डचे घरटे त्याचे पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवू शकतात आणि चव तुलनेने क्यू-बाउन्सी आणि जाड आहे; जर आपल्याला मऊ आणि चिकट चव आवडत असेल तर आपण स्टीव्ह बर्डच्या घरट्यात सुमारे 30-50 मि.ली.


पोस्ट वेळ: जाने -31-2024