Tote miihini miihini miihini miihini aunoa te kaimareti kaimaariki papatipu crock kohua horoi paru paru ma te kaihoroi manu kohuru manu
Nga waahanga matua
1.entaind Flavord: Ko ta maatau kohua wai-hiri kua hangaia kia kati i roto i nga otaota taiao me nga kakara o to kai. Na roto i te hiri i te kohua nui, ka hangaia he taiao-tunu-rite, ka kaha ake te reka.
2.Te hua me te reka: Ko te tikanga tunu-wai-wai e whakarite ana kia mau tonu nga kai me nga huawhenua me te reka. Ko te marara mariara e karapoti ana i roto i te kohua, te whakahiato i nga kai me te makuku me te tuku i a raatau ki te pupuri i a raatau inu taiao.
3.Whakaangahia te mana pāmahana: tutuki te mana pāmahana tika me ta maatau kohua wai-hiri. Ma te hoahoa e taea ai te tohatoha wera, kia pai ai te turaki i to kai, kaore he waahi wera.
4. 4. Te kaha o te penapena: Ko tana mahi tunu pai ka whakaiti i te wa tunu kai, kia tino tika mo nga tangata pukumahi, whanau ranei. Whakatauhia noa te waa tunu kai e hiahiatia ana kia tupu te mahi makutu!
5. Kōwhiringa tunu kai: Mai i nga koikoi ngakau me nga hupa ki nga kai reka me nga ranu paraihe, ka tukuna e to maatau kohua wai-hiri te maha o nga whiringa tunu. Te tirotiro i nga tohutao maha me te tipu o to mahi auaha ki te kihini.
6.Keonoa ki te horoi: Ko te kore-a-roto te whakarite i te tuku kai ngawari, me te ngawari ki te horoi i nga waahanga ka taea te horoi i te ringaringa.
7. E pai ana te kaha o te kaha: Ko te kohua wai-hiri kua hangaia me te kaha o te kaha. Ko te tikanga tunu hiri e hiahia ana kia iti ake te kaha ki te tunu kai tuku iho, hei awhina i a koe ki te penapena i nga pire whaipainga i te wa e whakaiti ana i to taarai whaipainga. Kia ngahau ki te waatea me te whai hua o tenei punaha tunu whakakapi.