Lēna gatavošana ir ideāla metode, lai pagatavotu lētākas gaļas porcijas, lai padarītu tās maigākas un garšīgākas nekā cita veida ēdiena veidi. Veģetāriešus un vegānu ēdienus var pagatavot arī lēni gatavojot. Ēdināšanas pagatavošanā tika izmantota lēna plīts.
Ir divu veidu lēni ēdiena gatavošana.
● Tieša lēna gatavošana sautēšana
Visaptverošā un nepārtraukti mainīgā virtuve ļauj pusdienotājiem izvēlēties no plaša garšu klāsta. Liellopu gaļa, tomāts, kartupelis un vēss kopā ar nedaudz ūdens, lai keramikā būtu lēni vārīts, ko kontrolē iestatīšanas temperatūra, lai saglabātu jauktu ēdienu aromatizēto. Steilēšanas prakse ēdiena gatavošanā ir cieši saistīta ar keramikas plīts izgudrojumu. Līdz šim to plaši izmanto elektriskajā daudzfunkcionālā plīts.
● Lēna vārīšana ūdenī vārās
Ūdens ir vissvarīgākā lieta zemei un visiem cilvēkiem. Lēna vārīšana ūdenī ir sava veida tvaicēšana. Mēs to varam saukt arī par ūdens vārīšanu lēni. Tas ir vecs tradicionālais ēdiena gatavošanas veids Ķīnā. To mežonīgi izmanto arī Kantonas (Guandunas) provincē Ķīnā, kur kantoniešu vidū ir diezgan populāra zupas gatavošana. Pārtiku iekšējā katlā karsē verdošs ūdens, kas nav tieša saskare ar pārtiku. Tāpēc šis pārtika tiek turēta svaiga sākotnējā laikā siltuma laikā, pārejot no ūdens uz pārtiku. Tas ir atšķirīgs ar tvaicēšanu, jo tvaicēšana silda ar apsildāmiem ūdens tvaikiem. Ūdens verdoša lēna vārīšana tiek mežonīgi izmantota vistas zupas, deserta zupas un ziedu tējas pagatavošanai utt.
Tonze ir pirmais izgudrotājs, kurš izstrādā elektrisko ūdeni verdoša lēna plīts ar diviem podiem Ķīnā. Un Tonze ir arī standarta ražošanas līderis ūdens vārīšanas lēnas plīts Ķīnā un visā pasaulē.
Pasta laiks: oktobris-17-2022
