Dažādu veidu putnu ligzdām nepieciešams atšķirīgs sautēšanas laiks.Parasti balto putnu ligzdu nepieciešams sautēt 30-40 minūtes, asinsputnu ligzdu, dzelteno putnu ligzdu apmēram 60 minūtes.Putnu ligzda satur daudz olbaltumvielu, ir tonizējoša, iedarbojas uz skaistumu un ādu kopjošu.Ja putna ligzda tiek sautēta pārāk ilgi, tā viegli sabojāsies un zaudēs barības vielas, un garša nav īpaši laba.Ja zināt, cik ilgi putna ligzdu sautēt, tai būs gludāka un maigāka tekstūra.
Putna ligzdu var ēst pēc 20 līdz 30 minūšu vārīšanas, un to nevajadzētu vārīt uz lēnas uguns.Putnu ligzdas uzturvērtība ir ļoti bagāta, tajā ir dažādas augstas kvalitātes proteīna vielas, kas var papildināt organismam nepieciešamās uzturvielas, var uzlabot savu imunitāti un rezistenci, kā arī var samazināt, lai izvairītos no patogēno baktēriju invāzijas. un infekcijas.Putnu ligzda sautēšanas procesā, lai izvairītos no pārāk ilga, pārāk ilga var izraisīt barības vielu izzušanu.
Kā sautēt putna ligzdu, nezaudējot barības vielas un ar labu garšu?Tas ir liels jautājums!
Vispirms ielejiet sautēšanas katlā izmērcēto putna ligzdu, pielejiet tīru ūdeni, pārklājiet sautēšanas katlu ar vāku, pēc tam ievietojiet to katlā (ūdens līmenis ārpus sautēšanas katla ir līdz 1/2 sautēšanas katla pozīcijas) , pārklāj katlu ar vāku un sautē uz lēnas uguns 20-30 minūtes, tad pagaršo un pasniedz.
Ja izmantojat elektrisko katlu, katla jauda ir apgriezti proporcionāla putna ligzdas sautēšanas laikam: ja sautējamā katla jauda ir 1000 W, putna ligzdas sautēšanas laiks ir 20-30 minūtes;ja sautējamā katla jauda ir 500W, sautēšanas laiku nepieciešams attiecīgi pagarināt.
Tā kā putnu ligzda satur ūdenī šķīstošas olbaltumvielas, to nedrīkst sautēt pārāk augstā temperatūrā, pretējā gadījumā putna ligzda viegli kļūs ūdeņaina un tajā esošās barības vielas zudīs.
Tāpēc putna ligzdu vajadzētu sautēt zem mainīga ūdens, un sautēšanas laiks nedrīkst būt pārāk garš.Tonze ir profesionāls elektriskās lēnās plīts ražotājs ar sautējumu ar alternatīvu ūdens sautēšanas metodi ar 26 gadu pieredzi.Mums ir virkne sautējumu zem alternatīvas ūdens lēnas plīts, lai atbilstu jūsu vajadzībām saglabāt putnu ligzdas uzturu.
Turklāt svarīgs ir arī putnu ligzdas sautēšanai izmantotā ūdens daudzums, kas tieši ietekmē putnu ligzdas garšu.
Sautējot putnu ligzdas, tīra ūdens daudzums nedrīkst būt pārāk liels, tikai nedaudz virs putnu ligzdām.Tādā veidā sautētā putna ligzda var saglabāt savu uzturvērtību un garša ir salīdzinoši Q-bobota un bieza;ja patīk maiga un lipīga garša, sautētajai putna ligzdai var pievienot apmēram 30-50 ml ūdens, lai sautētai putna ligzdai būtu mērena garša un tā garšo būtu maigāka.
Izlikšanas laiks: 31. janvāris 2024. gada laikā
