Gandrīz katrai ģimenei ir rīsu plīts, cilvēkiem, kam patīk ēst rīsus, tas ir vairāk lietojams katru dienu.Tomēr vai esat pievērsis uzmanību piesardzības pasākumiem, lietojot rīsu plīts?
"Kā man ikdienā jātīra rīsu plīts oderējums?"
"Vai es varu turpināt to lietot pat tad, ja oderējuma pārklājums nolobās vai ir bojāts?"
Kā es varu droši lietot rīsu plīti un pagatavot labu maltīti?Apskatiet profesionāļu atbildi.
Pērkot rīsu plīti, mēs mēdzam pievērst uzmanību tās stilam, apjomam, funkcijai utt., bet bieži tiek ignorēts un rīsu "nulles attāluma kontakts" no iekšējās starplikas.
Rīsu plītis galvenokārt sastāv no divām galvenajām daļām: ārējā apvalka un iekšējā apvalka.Tā kā iekšējais apvalks ir tiešā saskarē ar pārtiku, var teikt, ka tā ir vissvarīgākā rīsu plīts sastāvdaļa un tai ir izšķiroša loma rīsu plīts iegādē.
"Pašlaik tirgū biežāk sastopamās rīsu plīšu iekšējās uzlikas ir alumīnija iekšējās oderes, leģētas iekšējās oderes, nerūsējošā tērauda iekšējās oderes, keramikas iekšējās oderes un arī stikla iekšējās oderes."Visizplatītākā savienošana pārī ir alumīnija starplika + pārklājums.
Tā kā metāliskajam alumīnijam piemīt vienmērīga siltuma un ātras siltuma pārneses īpašības, tas ir vēlamais materiāls rīsu plīts iekšējai apdarei.Alumīnija iekšējo starpliku nevar tieši saskarties ar pārtiku, tāpēc parasti no šī materiāla izgatavotās iekšējās starplikas virsma ir piestiprināta ar pārklājumu, kas galvenokārt ir sadalīts teflona pārklājumā (pazīstams arī kā PTFE) un keramikas pārklājumā.Tās galvenā funkcija ir novērst apakšas pielipšanu pie katla un padarīt to viegli tīrāmu.
"Rīsu plīts iekšējās oderes pārklājums pēc būtības ir izturīgs pret skābēm un sārmiem, un tas nav viegli sadalāms augstā temperatūrā. Izsmidzināts uz alumīnija iekšējās čaulas, tas spēlē aizsargājošu un pretlipšanas efektu."Pēc ekspertu domām, parasti izmantotā teflona pārklājuma drošai lietošanai ir 250 ℃ augšējā robeža, un rīsu plīts augstākā ikdienas lietošanas temperatūra ir aptuveni 180 ℃, tāpēc iekšējā oderējuma pārklājums nav nokritis. , parasta rīsu plīts iekšējās čaulas izmantošana neradīs kaitējumu cilvēka ķermenim, un nav jāuztraucas.
Taču, tā kā rīsu plīts tiek lietots ilgstoši vai ikdienā tiek nepareizi darbināts, iekšējais apvalks var "zaudēt krāsu", kas, visticamāk, apdraud veselību.
Pirmkārt, rīsu plīts oderējuma "krāsai" ir lielāka iespēja pielipt pie katla, ilgstoši turoties pie oderējuma, karsējot ēdienu augstā temperatūrā, ir viegli apdedzināties, radot kancerogēnus, piemēram, akrilamīdu.Tajā pašā laikā arī turpmākā tīrīšana ir diezgan darbietilpīga, pastāv veselības apdraudējumi.Pat ja pārklājums nost nopietni, iekšējais apvalks ir līdzvērtīgs "alumīnija galonam", šoreiz turpināt lietot ilgu laiku, alumīnijs starplikā var būt vairāk ar pārtiku organismā.
Tā kā alumīnijs nav cilvēka ķermenim vajadzīgs mikroelements, ilgstoša alumīnija uzņemšana var izraisīt neiroloģiskus traucējumus un palielināt Alcheimera slimības risku pieaugušajiem.Tas ietekmē arī fosfora, kalcija un D vitamīna uzsūkšanos organismā, izraisot kaulu bojājumus un deformācijas, izraisot tādas slimības kā hondropātija un osteoporoze.Salīdzinot ar pieaugušajiem, bērniem ir mazāka alumīnija panesība, un kaitējums ir vēl lielāks.
Turklāt daži cilvēki, lai atvieglotu un ietaupītu laiku, katlu vairākkārtējai lietošanai bieži izmanto rīsu plīts vārīšanai un ilgstošai saldskābās cūkgaļas, karstās un skābās zupas un citu smago skābju un etiķa zupas ēdienu glabāšanai.Skābās vielas pārtikā var vēl vairāk paātrināt "alumīnija žultspūšļa" iedarbību alumīnija šķīdināšanā, neatbilst pārtikas nekaitīguma standartiem, pastāv pārtikas nekaitīguma riski.
Kad iekšējās oderes pārklājums atdalās, rīsi tiks uzkarsēti nevienmērīgi, izraisot tādas problēmas kā pielipšana pie pannas, dubļains dibens, sausa panna utt., kas ietekmēs lietošanas efektu un rīsu uzturvērtību. vārīti rīsi.Turklāt lielākā daļa iekšējo apvalku ar pārklājumiem ir izgatavoti no alumīnija sakausējuma, un pēc tam, kad pārklājums nokrīt, iekšējās starplikas alumīnija substrāts tiks pakļauts, kā rezultātā alumīnija substrāts nonāks tiešā saskarē ar pārtiku.
Tāpēc, ja konstatējat, ka rīsu plīts iekšējā oderējuma pārklājumam ir acīmredzami skrāpējumi vai tas ir nokritis gabalos, vislabāk ir nekavējoties pārtraukt tā lietošanu un savlaicīgi nomainīt produktu.
Keramikas iekšējais oderējums var būt labāka izvēle nekā metāla pārklājuma iekšējais oderējums
Keramikas oderējuma gludā virsma nereaģēs ar sastāvdaļām, kas var nodrošināt rīsu garšu un tekstūru.
Keramikas oderējumam ir arī laba siltuma saglabāšanas veiktspēja, ilgs kalpošanas laiks, tas var efektīvi novērst barības vielu zudumu pārtikā.
Tomēr keramiskais iekšējais apvalks ir smags un trausls, un to ir viegli salauzt, tāpēc jums ir jāpievērš uzmanība, lai to nēsātu un noliktu uzmanīgi.
Keramikas rīsu katls, piemērots patērētājiem, kuriem ir augstākas prasības attiecībā uz rīsu kvalitāti.
Keramikas iekšpuse
Tonze keramikas rīsu plīts
Izlikšanas laiks: Dec-04-2023
