Ryžių viryklė yra būtinas buitinis prietaisas, o norint pasirinkti gerą ryžių viryklę, taip pat labai svarbu tinkamas vidinis įdėklas, todėl kokios medžiagos vidinį įdėklą geriau naudoti?
1. Nerūdijančio plieno įdėklas
Nerūdijančio plieno įdėklas šiuo metu yra viena iš plačiausiai naudojamų medžiagų rinkoje, ji pasižymi dideliu kietumu ir atsparumu korozijai, gali veiksmingai išvengti rūdijančio geležies įdėklo problemos ir nesukels blogo kvapo.
Nerūdijančio plieno pamušalas taip pat turi geras šilumos izoliacijos savybes, gali išlaikyti ryžių temperatūrą ir skonį, taip pat sumažinti maistinių medžiagų praradimą maiste.
2. Aliuminio vidinis pamušalas
Aliuminio vidinis įdėklas turi greito šilumos laidumo ir tolygaus šildymo pranašumą.Trūkumas yra tas, kad aliuminio vidinis įdėklas negali tiesiogiai liestis su maistu, jį reikia padengti, o danga lengvai plonėja ir nukrenta.Tai yra pagrindinė vidutinės klasės virtuvės indų medžiaga (nelipnią dangą kuo greičiau pakeiskite, jei ji nukristų, kad išvengtumėte tiesioginio aliuminio gaminių patekimo į organizmą).
3. Keraminis vidinis pamušalas
Lygus keraminio pamušalo paviršius nereaguos su ingredientais, o tai gali užtikrinti ryžių skonį ir tekstūrą.
Keraminis įdėklas taip pat turi gerą šilumos išsaugojimo našumą, ilgą tarnavimo laiką, gali veiksmingai užkirsti kelią maistinių medžiagų praradimui maiste.
Tačiau keraminis vidinis pamušalas yra sunkus ir trapus, lengvai sulaužomas, todėl reikia atidžiai nešiotis ir švelniai nuleisti
Keraminė ryžių viryklė, tinkanti vartotojams, kurie kelia aukštesnius ryžių kokybės reikalavimus.
Keraminis vidinis pamušalas
Vidinio pamušalo storis
Įkloto storis tiesiogiai įtakoja šilumos perdavimo efektyvumą, tačiau tai nereiškia, kad kuo storesnis įdėklas, kuo daugiau medžiagos sluoksnių, tuo geresnis įdėklas, per storas turės įtakos šilumos perdavimui, per plonas – šilumos kaupimui.
Kvalifikuotas įdėklo storis turi būti 1,5–3 mm.
Įprastas vidinis įdėklas yra 1,5 mm.
Vidutinės klasės pamušalas yra 2,0 mm.
Aukščiausias pamušalas yra 3,0 mm.
Pamušalo danga
Pagrindinė pamušalo dangos funkcija yra užkirsti kelią keptuvės prilipimui ir, antra, neleisti, kad aliuminio vidinė skardinė tiesiogiai liestųsi su ryžių grūdais, kaip minėta aukščiau.
Šiandien rinkoje yra trys įprastos dangos – PTFE, PFA ir PEEK.
Šios dangos klasifikuojamos: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Paskelbimo laikas: 2023-04-04