Slow Cooking ass eng ideal Method fir manner deier Portioune Fleesch ze kachen, fir se méi zaart a lecker ze maachen wéi mat anere Forme vun der Kachkonscht. Vegetarisch a vegan Platen kënnen och duerch Slow Cooking gemaach ginn. De Slow Cooker gouf bei der Virbereedung vu Moolzechten benotzt.
Et ginn zwou Zorte vu luesem Kachen.
● Direkt Düngen, lues Kachen
Déi all-inklusiv a stänneg verännerlech Kichen erlaabt de Gäscht, aus enger breeder Palette vu Goûten ze wielen. Rëndfleesch, Tomaten, Gromperen a Chili zesumme mat e bësse Waasser, déi lues an engem Keramik gekacht ginn, deen duerch eng agestallt Temperatur kontrolléiert gëtt, fir datt d'Iessen aromatesch bleift. D'Praxis vum Stoe beim Kachen ass enk mat der Erfindung vun de Keramikkachmaschinnen verbonnen. Bis elo gëtt et wäit verbreet an engem elektresche Multifunktiounskachmaschinn benotzt.
● Lues Kachen am kachendem Waasser
Waasser ass dat Wichtegst fir d'Äerd a fir all Mënschen. Lues Kachen a Waasser ass eng Zort Dampfkachen. Mir kënnen et och Waasserkachen-Lues Kachen nennen. Et ass eng al traditionell Kachmethod a China. Et gëtt och wäit verbreet an der Provënz Kanton (Guangdong) a China benotzt, wou d'Zoppenmaachen ënner de Kantoneser zimmlech populär ass. D'Liewensmëttel am banneschten Dëppen ginn duerch kachendem Waasser erhëtzt, dat net a direktem Kontakt mat der Liewensmëttel ass. Dofir bleiwen d'Liewensmëttel frësch beim Hëtztiwwerdroe vum Waasser op d'Liewensmëttel. Dëst ass anescht beim Dampfkachen, well Dampfkachen d'Erhëtzung duerch erhëtzte Waasserdamp ass. Lues Kachen a Waasser kachen gëtt wäit verbreet fir Pouletszopp, Dessertzopp a Blummentéi etc. ze kachen benotzt.
Den Tonze ass den éischten Erfinder, deen en elektresche Waasserkache-Slow Cooker mat zwee Dëppen a China entwéckelt huet. An den Tonze ass och de Leader am Beräich vun der Standardiséierung fir Waasserkache-Slow Cooker a China an op der ganzer Welt.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 17. Oktober 2022
