Neiegkeeten

E Räiskach, bal all Famill huet en, fir Leit, déi gär Räis iessen, ass en all Dag ze benotzen. Hutt Dir awer op d'Virsiichtsmoossname beim Gebrauch vum Räiskach opgepasst?

"Wéi soll ech d'Folie vum Räiskach all Dag botzen?"

"Kann ech et weider benotzen, och wann d'Folie-Beschichtung ofblättert oder beschiedegt ass?"

Wéi kann ech mäi Räiskach sécher benotzen a gutt kachen? Kuckt Iech déi professionell Äntwert un.

Beim Kaf vun engem Räiskach leeë mir dacks op säi Stil, säi Volumen, seng Funktioun usw. op, awer dacks ignoréiert een de "Nulldistanzkontakt" vun der bannenzeger Folie.

Räiskachmaschinne bestinn haaptsächlech aus zwee Haaptdeeler: der baussenzeger Schuel an der bannenzeger Folie. Well déi bannenzeg Folie a direkten Kontakt mam Iessen ass, kann een soen, datt se den wichtegsten Deel vum Räiskachmaschinn ass a beim Kaf vu Räiskachmaschinne spillt.

"Momentan sinn déi méi üblech Innenausschlëss vu Räiskachmaschinnen um Maart Aluminium-Innenausschlëss, Legierungs-Innenausschlëss, Edelstahl-Innenausschlëss, Keramik-Innenausschlëss, an och Glas-Innenausschlëss." Déi heefegst Kombinatioun ass Aluminium-Inneschlëss + Beschichtung.

Well metallescht Aluminium d'Charakteristike vun enger gläichméisseger Hëtzt an enger schneller Hëtztiwwerdroung huet, ass et dat bevorzugt Material fir d'bannenzeg Auskleidung vu Räiskachmaschinnen. D'bannenzeg Auskleidung aus Aluminium kann net direkt mat Liewensmëttel a Kontakt kommen, dofir ass d'Uewerfläch vun der bannenzeger Auskleidung aus dësem Material am Allgemengen mat enger Beschichtung bedeckt, déi haaptsächlech an Teflon-Beschichtung (och bekannt als PTFE) a Keramikbeschichtung opgedeelt ass. Seng Haaptfunktioun ass et ze verhënneren, datt de Buedem um Dëppen hänke bleift, an et einfach ze botzen.

„D'Beschichtung op der bannenzeger Beschichtung vum Räiskachmaschinn ass inherent resistent géint Säuren an Alkalien a léisst sech net einfach bei héijen Temperaturen ofbauen. Wann se op der Aluminium-bannenzeger Beschichtung gesprëtzt gëtt, huet se eng schützend an antihaftend Wierkung.“ Laut Experten huet déi üblech benotzt Teflon-Beschichtung eng sécher Benotzungsgrenz vun 250 ℃, an déi héchst Temperatur beim deegleche Gebrauch vum Räiskachmaschinn ass ongeféier 180 ℃, sou datt ënner der Viraussetzung, datt d'bannenzeg Beschichtung net offällt, déi normal Benotzung vun der bannenzeger Beschichtung vum Räiskachmaschinn dem mënschleche Kierper kee Schued verursaacht, an et gëtt keng Suergen.

Wann de Räiskach awer laang benotzt oder net richteg bedriwwe gëtt, kann d'Innerebeschichtung "Faarf verléieren", wat e Gesondheetsrisiko duerstellt.

Éischtens, d'Faarf vum Reiskocher-Folie hänkt méi dacks um Dëppen. Wann d'Liewensmëttel laang un der Folie hänke bleiwen, kann dat beim Erhëtzen vun Iessen einfach verbrennen, wouduerch Kriibserkrankungen ewéi Acrylamid entstinn. Gläichzäiteg ass d'Botzen och zimmlech ustrengend an et gëtt Gesondheetsrisiken. Och wann d'Beschichtung eescht ofgeet, entsprécht d'bannenzeg Folie enger "Aluminiumgallon". Wann dës Kéier nach laang benotzt gëtt, kann den Aluminium an der Folie méi dacks mam Iessen an de Kierper kommen.

Well Aluminium kee Mikronährstoff ass, deen de mënschleche Kierper brauch, kann eng laangfristeg Konsum vun Aluminium neurologesch Stéierungen verursaachen an de Risiko vun der Alzheimer Krankheet bei Erwuessenen erhéijen. Et beaflosst och d'Absorptioun vu Phosphor, Kalzium a Vitamin D duerch de Kierper, wat zu Schankenschued a -deformatioun féiert, wat zu Krankheeten wéi Chondropathie an Osteoporose féiert. Am Verglach mat Erwuessenen hunn Kanner eng méi niddreg Toleranz fir Aluminium, an de Schued ass nach méi grouss.

Zousätzlech benotze verschidde Leit dacks e Räiskach, fir Zäit ze spueren an séiss-sauer Schwäinefleesch, schaarf-sauer Zoppen an aner schwéier sauer a schwéier Esseg-Zoppen ze kachen a laangfristeg ze späicheren, fir en Dëppen fir verschidde Zwecker ze benotzen. Säurege Substanzen am Liewensmëttel kënnen d'Beliichtung vun "Aluminiumgalblaas" bei der Opléisung vun Aluminium weider beschleunegen, wat net d'Liewensmëttelsécherheetsnormen entsprécht, an doduerch gëtt et Risiken fir d'Liewensmëttelsécherheet.

Wann d'Beschichtung vun der bannenzeger Folie erofgeet, gëtt de Räis ongläichméisseg erhëtzt, wat zu Problemer wéi Haftung un der Pan, dreckegen Buedem, dréchener Pan usw. féiert, wat den Effekt an den Ernärungswäert vum gekachte Räis beaflosst. Ausserdeem sinn déi meescht bannenzeg Folie mat Beschichtungen aus Aluminiumlegierung gemaach, an nodeems d'Beschichtung erofgeet, gëtt den Aluminiumsubstrat vun der bannenzeger Folie fräigeluecht, wouduerch den Aluminiumsubstrat a direkten Kontakt mam Iessen kënnt.

Dofir, wann Dir feststellt, datt d'bannenzeg Beschichtung vum Räiskach offensichtlech Kratzer huet oder a Stécker ofgefall ass, ass et am beschten, se direkt ze benotzen an de Produit rechtzäiteg z'ersetzen.

Keramik-bannenzeg Folie kéint eng besser Wiel sinn ewéi eng metallesch Beschichtung

Déi glat Uewerfläch vun der Keramikfutter reagéiert net mat den Zutaten, wat de Goût an d'Textur vum Räis garantéiere kann.

Keramikfutter huet och eng gutt Hëtzterhaalungsleistung, eng laang Liewensdauer a kann effektiv de Verloscht vun Nährstoffer am Iessen verhënneren.

Wéi och ëmmer, déi keramesch bannenzeg Folie ass schwéier a fragil, einfach ze briechen, dofir musst Dir virsiichteg sinn, wann Dir se drot a virsiichteg erofleet.

Keramik-Reiskacher mat Liner, gëeegent fir Konsumenten, déi méi héich Ufuerderungen un d'Qualitéit vum Räis hunn.