Жай бышыруу - бул эттин кымбат бөлүктөрүн бышыруунун идеалдуу ыкмасы, аларды башка тендер жана даамдуу кылуу үчүн, алардын башка түрлөрү менен даамдуу кылуу. Вегетариандык жана вегетариандык тамактар жай бышыруучу жай аркылуу болот. Тамак даярдоодо жай меши колдонулган.
Жай бышыруунун эки түрү бар.
● жай бышыруу
Ар дайым өзгөрүлүп турган жана ар дайым өзгөрүлүп турган ашкананын ар кандай десер тамактарын тандоого мүмкүнчүлүк берет. Уй эти, помидор, картошка жана суук, бир нече суу менен бирге, температураны басаңдатуу үчүн, бир аз температураны басаңдатуу үчүн жай бышырылган, бир аз суу менен бирге суюктук. Тамак бышырууда ташуу практикасы карапкичтин мештеринин ойлоп табуусу менен тыгыз байланышта. Азыр ал электр көп-саргариялык меште кеңири колдонулат.
● Суу кайнап бышырыңыз
Суу Жер үчүн эң маанилүү нерсе жана бардык адамдар үчүн. Сууда бышыруучу тамак - кандайдыр бир буулануу. Ошондой эле биз суу менен кайнап бышырган суу деп атасак болот. Бул Кытайда тамак бышыруунун эски салттуу жолу. Ошондой эле, кантондердардын арасында шорпо жасоочу жайдын арасында бир топ популярдуу болгон Кытайдагы Канттагы (Гуандун) провинциясында колдонулган. Ички казанда тамак-аш суусу менен жылытылат, бул тамак-ашка түздөн-түз байланышпаган. Ошондуктан, бул тамак суудан тамак-ашка өткөрүп берүү учурунда түпнуска жаңы пайда болот. Ал буу менен ар кандай болгондуктан, алма суу буусу менен жылытуу менен айырмаланат. Суу кайноо жай бышыруучу тоок шорпо, десерт шорпосу жана гүл ж.б.
Тонзе - бул Кытайда эки казан менен жай мешти электр сууну жайыраак өнүктүрүү үчүн биринчи ойлоп табуучу. Тонзе - бул Кытайдагы жана дүйнө жүзүндөгү сууну жайыраак бышыруучу сууга кайноо лидери.
Пост убактысы: Окт-17-2022
