Hêdî pijandinê rêbazek îdeal e ji bo pijandina beşên kêmtir buha yên goşt da ku ew ji awayên din ên pijandinê nermtir û xweştir bibin.Xwarinên zebze û vegan jî bi pijandina hêdî têne çêkirin.Di amadekirina xwarinan de sobaya hêdî dihat bikaranîn.
Du cureyên pijandina hêdî hene.
● stewing rasterast pijandinê hêdî
Pêjgeha tevhev û herdem-guherbar dihêle ku xwaringeh ji nav cûrbecûr çêjên xwe hilbijêrin.Goşt, tomato, kartol û sar bi hev re bi hin avê re ku hêdî hêdî di potikê de were pijandin, ku ji hêla germahiya mîhengê ve tê kontrol kirin da ku xwarina tevlihev xweş bimîne.Pratîka çêjkirinê di çêkirina xwarinê de ji nêz ve bi îcadkirina kelûpelên kelûpelan ve girêdayî ye.Heya nuha, ew bi berfirehî di kelekek pirfonksiyona elektrîkê de tê bikar anîn.
● Hêdî pijandinê di ava kelandinê de
Av ji bo erdê û ji bo hemî mirovan tiştek herî girîng e.Hêdî pijandina di avê de cûreyek buharkirinê ye.Dibe ku em jê re bibêjin ava kelandî ya hêdî hêdî pijandinê.Ew li Chinaînê rêyek kevneşopî ya kevneşopî ya xwarinê ye.Di heman demê de li parêzgeha Kanton (Guangdong) ya Chinaînê ku çêkirina şorbê di nav Kantoniyan de pir populer e jî bi hov tê bikar anîn.Xwarina di qalika hundurîn de bi ava kelandî tê germ kirin, ku rasterast bi xwarinê re têkilî nake.Ji ber vê yekê, ew xwarin di dema ku germê ji avê vediguhezîne xwarinê de orjînal teze têne hilanîn.Bi buharkirinê re ew cûda ye, ji ber ku hilmkirin bi hilma avê ya germkirî germ dibe.Ava ku hêdî hêdî diqeliqe, ji bo çêkirina şorba mirîşkê, şorba şîrîn û çaya kulîlkan hwd.
Tonze yekem dahêner e ku li Chinaînê ava kehrebê ya hêdî bi kelandina ava elektrîkê bi du potan ve çêdike.Tonze di heman demê de pêşengê çêkirina standard e ji bo kelûpelên hêdî yên avê li Chinaîn û li seranserê cîhanê.
Dema şandinê: Oct-17-2022
