재료 준비: 우선 동굴 새둥지, 흰 새둥지, 잘게 썬 새둥지, 새둥지 띠 등 질이 좋은 새둥지를 선택하고 개인 취향에 따라 끓이는 방법을 선택해야 합니다.
새 둥지 담그기: 새 둥지를 물에 담가서 완전히 푹신하고 확장되게 만듭니다.몸을 담그는 시간은 새둥지의 종류에 따라 다릅니다:
1)동굴새둥지에는 6~12시간이 필요합니다.
2)흰새둥지에는 4~6시간이 소요됩니다.
3) 잘게 썬 새둥지는 1시간이면 충분합니다.
4)새둥지에는 4시간이 필요합니다.
담그는 과정에서 작은 주괴를 사용하여 눈에 보이는 보풀을 제거하고 물로 잘 씻어야 합니다.
조림 과정:
불린 새둥지를 냄비에 붓고, 새둥지가 잠길 정도로 깨끗한 물을 적당량 부어주세요.
암설탕을 사용하는 경우 지금 스튜 냄비에 첨가하세요.
냄비에 냄비를 넣고 냄비의 1/3만큼 뜨거운 물을 적당량 넣어주세요.
센 불로 끓인 후 불을 약하게 줄여 30분 정도 은근하게 끓인다.
끓인 후 새둥지에는 약간의 거품과 끈적임이 생기고 달걀 흰자 맛이 나타납니다.
새둥지 쉽게 끓이는 방법은?톤제 전기새둥지 밥솥을 사용해보세요.톤제 전기새둥지 밥솥의 조리방법은 2가지가 있습니다.하나는이중 삶은 새 둥지, 스튜가 더 부드럽게.다른 하나는 직접 끓이는 것입니다.
슬로우 쿠커에서 새 둥지를 요리하는 데 얼마나 걸립니까?
일반적으로 톤제 제비집 슬로우쿠커에서는 조리 시간 안내를 제공하는 메뉴 기능 패널에서 제비집 조림 시간 설정을 권장하고 있습니다.
주의사항:
끓일 때 물의 온도 변화에주의를 기울이고 새 둥지의 구조가 파괴되지 않도록 높은 온도에서 낮은 온도로 직접 전환하지 마십시오.
찌기가 끝난 후 바로 찌개 냄비를 열지 말고, 잠시 자연 식힌 후 꺼내세요.
위의 단계는 부드럽고 맛있으며 영양가 있는 프리미엄 토닉인 새둥지 한 그릇을 끓이는 데 도움이 될 수 있습니다!
게시 시간: 2024년 1월 30일
